Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца . Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.
Все хорошо знают, что перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.
Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.
Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.
Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.
В процессе вегетации растения необходимо перец подкармливать дважды в месяц
, желательно чередуя минеральные и органические подкормки. В состав минеральной подкормки включают аммиачную селитру
или мочевину (15-20 г на 10 л воды), суперфосфат двойной
(40-50 г), сульфат калия
(20-30 г). Все названные минеральные удобрения можно заменять комплексными, например, азофоской – 30-50 г на 10 л воды. Через две недели растения можно подкормить раствором органики (коровяк 1:8, птичий помет 1:15).
Далее указанные подкормки (органические и минеральные) чередуют через неделю. В августе, в период массового созревания перца, подкормку можно проводить суперфосфатом – 40 г на 10 л воды (суперфосфат настаивается не менее суток).
Два-три раза за период вегетации я практикую некорневую подкормку – 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры , что способствует росту хороших плодов.
При появлении на плодах признаков вершинной гнили опять же выручит некорневая подкормка кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Ее применяют дважды с перерывом в неделю. Такой же раствор внесите под корень после полива (1-2 л на растение).
Если нет кальциевой селитры, можно пролить грядки суспензией мела – по стакану на растение. Размешивают одну – две ложки на 1 л воды. Не ушедший в почву мел уйдет при последующих поливах.
При отсутствии кальциевой селитры (к сожалению, она редко бывает в продаже) для некорневой подкормки можно использовать 0,3-0,4%-ный раствор хлористого кальция , который продается в аптеке без рецепта.
Сохранению завязей на растении будет способствовать и такой агротехнический прием, как регулярное проведение принудительного опыления методом потряхивания растений в первой половине дня.
Виктор Фельк, садовод-опытник, г. Петрозаводск, Карелия
Сладкий перец - одна из самых распространенных культур на приусадебных участках и огородах. Это вкусный и очень полезный овощ, он богат витаминами и разными сверхполезными микроэлементами. Еще сладкий болгарский перец добавляет в наш рацион ярких свежих красок, что тоже является немаловажным.
Несмотря на то что это растение является теплолюбивым и довольно капризным, его выращивают во всех районах нашей страны: в регионах с жарким климатом в открытом грунте, на севере - в теплицах и парниках.
Однако у огородников не всегда получается собрать хороший урожай: растение начинает сбрасывать бутоны и едва образовавшиеся плоды. Почему опадают цветы и завязи у перцев? Ответ можно найти, если ближе познакомиться с биологическими особенностями этой культуры.
Почему опадают цветы у перца: влияние температурного режима и влажности
Идеальная температура для болгарского перца составляет +26±1 °C. Уменьшение этой величины ведет к снижению всех функций у растения, однако зрелые кустики могут плодоносить при температуре до +15 °C. Дальнейшее похолодание приводит к угнетению растения - оно перестает цвести и уже при +10... 13 °C может погибнуть.
Огородники нередко отмечают, что болгарский перец сбрасывает бутоны при высоких температурах. Почему опадают цветы у перца в этом случае? Несмотря на то что эта культура пришла к нам из субтропиков, она так же негативно относится к избытку тепла, как и к низким температурам. Когда столбик в термометре вырастает до +35 °C, растение сбрасывает цветы и завязи, то же самое происходит, если несколько дней держится температура +30 °C и выше.
Еще болгарский перец остро реагирует на колебание влажности почвы: нельзя допускать как ее пересыхания, так и переувлажнения. Все это приводит к тому, что растение избавляется от части завязей, как следствие - к снижению урожайности.
Как правильно удобрять
Почему опадают цветы у перца, если неправильно удобрить почву? Все дело в особенностях культуры: эти растения очень требовательны к содержанию азота в грунте. В самом начале своего жизненного цикла они нуждаются в подкормке азотсодержащими удобрениями, но эту процедуру нужно проводить до начала цветения. В дальнейшем избыток этого вещества приводит к активному росту зеленой массы в ущерб урожайности. Кроме того, густая листва затеняет растение, что также ведет к опаданию цветков.
Вредные насекомые и болезни
Почему опадают цветы у перца при соблюдении всех требований к температуре и степени освещенности? Здесь нужно присмотреться к растению, ведь может оказаться так, что кусты заражены болезнью или на них поселились вредители.
К опадению бутонов и завязей чаще всего приводит поражение паутинным клещом и тепличной белокрылкой, такой перец можно узнать по белой паутине, которая буквально обволакивает всю листву. С этой бедой можно справиться: все растения нужно опрыскать настоем ромашки, тысячелистника или специальными химическими препаратами. Не стоит забывать и о профилактике - перед посадкой нужно тщательно очистить и обработать почву.
Другие причины
Иногда возникает вопрос о том, почему опадают цветы у перцев в теплице с идеальными температурными условиями и тщательно продуманным графиком полива. Здесь нужно вспомнить об особенностях этой огородной культуры: на каждом растении образуется в зависимости от сорта от 30 до 100 бутонов, из которых опыляется примерно 20 %. Именно они в будущем дадут плоды, а остальные осыплются.
Кроме того, необходимо убирать плоды, достигшие технической спелости. Это позволит растению расходовать силы на образование новых завязей.
Еще болгарский перец остро реагирует на недостаток освещения. Для нормального развития растениям нужен двенадцатичасовой световой день, при недостатке солнца куст может избавиться от части завязей. Отмечено, что наиболее остро на недостаток света реагируют позднеспелые сорта.
Методика выращивания сладкого перца: маленькие хитрости
В этой статье мы достаточно подробно рассказали о том, почему у сладкого перца опадают цветы и завязи, а также рассмотрели несколько полезных советов по технологии выращивания. Помните, что при грамотном уходе вы получите богатый урожай. Для этого нужно только внимательно относиться к своим посадкам и своевременно реагировать на возникающие проблемы.
Почему опадает завязь у перцев?
Как сохранить будущий урожай теплолюбивой культуры
Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца. Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.Все хорошо знают, что перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.
Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения. В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.
Перец весьма требователен и к влажности воздуха. Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.
Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы. Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.
В процессе вегетации растения необходимо перец подкармливать дважды в
месяц, желательно чередуя минеральные и органические подкормки. В
состав минеральной подкормки включают аммиачную селитру или мочевину
(15-20 г на 10 л воды), суперфосфат двойной (40-50 г), сульфат калия
(20-30 г). Все названные минеральные удобрения можно заменять
комплексными, например, азофоской – 30-50 г на 10 л воды. Через две
недели растения можно подкормить раствором органики (коровяк 1:8, птичий
помет 1:15).
Далее указанные подкормки (органические и минеральные) чередуют через
неделю. В августе, в период массового созревания перца, подкормку можно
проводить суперфосфатом – 40 г на 10 л воды (суперфосфат настаивается не
менее суток).
Два-три раза за период вегетации я практикую некорневую подкормку –
0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры, что способствует росту
хороших плодов.
При появлении на плодах признаков вершинной гнили опять же выручит
некорневая подкормка кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Ее
применяют дважды с перерывом в неделю. Такой же раствор внесите под
корень после полива (1-2 л на растение).
Если нет кальциевой селитры, можно пролить грядки суспензией мела – по
стакану на растение. Размешивают одну – две ложки на 1 л воды. Не
ушедший в почву мел уйдет при последующих поливах.
При отсутствии кальциевой селитры (к сожалению, она редко бывает в
продаже) для некорневой подкормки можно использовать 0,3-0,4%-ный
раствор хлористого кальция, который продается в аптеке без рецепта.
Сохранению завязей на растении будет способствовать и такой
агротехнический прием, как регулярное проведение принудительного
опыления методом потряхивания растений в первой половине дня.
У перцев свои требования к условиям завязывания плодов. Эти требования очень высоки, вплоть до капризов. Однако огородники умело их преодолевают, в результате перцы выращивают у нас почти все.
Причины опадения завязи перцев
Причины,
по которым растения сбрасывают цветки, бутоны, завязи, следующие.
Недостаток света. Растения, не мудрствуя лукаво, сбрасывают цветки и
завязи. Потому что часть цветков при недостатке света не
оплодотворяется.
Избыток света. Летом, в июле, перцы очень страдают от избытка света.
Хорошо, когда они притенены в полдень от солнца тенью, например, от
помидорных кустов. Можно накинуть сверху увлажнённую газету. Если этого
не делать, растения могут сбрасывать бутоны.
Цветки у перцев обоеполые, для опыления им требуется движение
воздуха. Поэтому каждое утро нужно проветривать теплицу. И делать это
следует как можно раньше, не ждать, когда теплица прогреется солнцем и в
ней получится атмосфера бани. Если в такую баню ворвётся струя
холодного воздуха, растение впадёт в шок. Результат — приостановка в
росте, сбрасывание завязей.
Почвенная влага. Основная масса корней у перцев в наших теплицах
располагается в верхнем слое почвы — 10–20 см. Этот слой надо хорошо
промочить. Растения не терпят колебаний влажности почвы в зоне
расположения корней. При недостатке влаги кустики перестают расти, и
сбрасывают завязи и плоды.
Влажность воздуха. В жаркую погоду полезно освежать кустики тёплым
дождиком из детской лейки, утром — по листьям, а днём, в жару, слегка
орошать землю, чтобы воздух увлажнился. Перцам эти процедуры очень
нравятся. Сильно увлажнять воздух не надо, потому что при высокой
влажности пыльца теряет жизнеспособность.
Температура воздуха более 35 градусов недопустима. Если в конце
июня-июле стоит очень жаркая погода, можно применять такой приём:
выстилать поверхность почвы под кустиками слоем травы с газона. Этот
слой защищает почву от пересыхания, от уплотнения, от перегрева, к тому
же он даёт дополнительное питание кустам. Раньше конца июня укрывать
почву травой не надо, нужно подождать, чтобы почва прогрелась во всём
слое обитания корней.
В июле в тёплые ночи можно теплицу не закрывать на ночь. У меня
вообще теплица сконструирована таким образом, что крышу можно без труда
снимать полностью, что я и делаю в июле. В жаркую погоду днём и ночью
теплица стоит без крыши, поэтому температура там не поднимается выше 30
градусов.
Перец, как сладкий, так и острый, является настоящей кладовой витаминов и полезных веществ. Этот овощ почитаем во многих странах мира, а его выращиванием каждый год занимается всё больше овощеводов.
Лучше всего культура растет в теплице. Теплолюбивое растение плохо переносит сквозняки и низкие температуры, вот почему необходимо выращивать этот овощ в закрытом грунте. Именно в теплице перцы сладкий и горький чувствуют себя комфортно, прекрасно растут, хорошо цветут, образуют качественную завязь и обильно плодоносят.
Выращивать перец не сложно, однако плохо подготовленная почва или нарушение агротехники способны вызвать проблемы на любой фазе вегетации растения, и тогда оно сохнет, а листья и цветы опадают. Вот почему очень важно своевременно проводить все требуемые по технологии выращивания мероприятия.
Опадают бутоны
С проблемами при выращивании перца сталкиваются и опытные овощеводы, и дачники, только начинающие осваивать культивирование растений в теплице и открытом грунте. К числу очень распространенных проблем относится опадание бутонов. Как правило, это происходит в результате нарушений агротехники.
Недостаточная освещенность в теплице
Перцы весьма требовательны к продолжительности светового дня. Для развития растению необходимо порядка двенадцати часов освещения, что стимулирует формирование цветоносов и образование завязей. Однако климатические условия России не позволяют обеспечить перцу такой долгий световой день, вследствие чего посадки необходимо досвечивать специальными лампами.
Неправильный температурный режим
Прорастание перца происходит при температуре не менее двадцати градусов. Повышение температуры не оказывает существенного влияние на прорастание, но может вызвать вытягивание рассады. Меньшие показатели задерживают прорастание семян. В дальнейшем на протяжении всего периода вегетации требуется поддерживать температуру не менее двадцати двух градусов. В теплице обеспечить это условие намного легче, чем в открытом грунте.
Неправильная влажность
Цветоносы перца очень чувствительны к недостатку воды. Корневая система растения носит поверхностный характер, и любые перебои с орошением негативно сказываются на цветении. Этот параметр следует особенно внимательно контролировать в фазе цветения растений в теплице.
Истощение почвы
Грунт при выращивании культуры и в теплице, и под открытым небом имеет огромное значение. От качества почвы зависит питание растения, а также цветение и формирование завязей. Оптимальным по составу грунтом является обогащенная биогумусом, структурированная почва.
Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки, когда растения цветут.
Как правило, бывает достаточно исправить вышеуказанные погрешности в агротехнике, чтобы вернуть перец в фазу активного цветения.
Как обработать перец от паутинного клеща (видео)
Опадают листья
Чаще всего растение сохнет и теряет листья вследствие тяжелых нарушений, которые становятся результатом погрешностей в уходе за растением:- недостаточные поливы;
- поливы слишком холодной водой;
- недостаточно высокая температура в теплице;
- неправильный состав грунта или его истощение;
- поражение растений вредителями или болезнями, которые уничтожают листья.
Также листья могут опадать по естественным причинам, когда растение стареет.
Перец очень отзывчив на хороший уход. Мероприятия по устранению проблемы опадания листьев полностью зависят от вызвавших ее причин. Необходимо отрегулировать систему орошения, повысить температуру в теплице, подкормить растения или обработать листья препаратами против вредителей или болезней.
Перец не цветет или сохнет
Особенно неприятно, когда при внешнем здоровье и качественной зеленой массе растение не цветет или начинает внезапно усыхать. Такие проявления не редкость, а их причиной могут стать следующие неблагоприятные факторы:
- значительное повышение температуры в теплице или некачественное притенение растений в очень жаркие дни;
- слишком низкая температура или резкие колебания температурных показателей несколько суток подряд;
- чересчур активное внесение в почву азотных удобрений и дисбаланс микроэлементов в грунте;
- избыточные поливы растений;
- недостаток освещения и большое количество пасмурных дней;
- пересушенный воздух в теплице и несоблюдение режима проветривания;
- слишком холодная вода, используемая для полива теплолюбивых растений.
Перцы очень чувствительны к погрешностям в уходе и могут засохнуть в результате:
- несоблюдения температурного режима, оптимального на каждом этапе вегетации;
- нерегулярного выполнения поливов;
- несоблюдения схемы внесения удобрений в почву.
Самым тяжелым испытанием для перцев становится поражение болезнями и вредителями. При первых признаках заболевания следует немедленно выполнить весь комплекс мероприятий, способствующих уничтожению вредителей и восстановлению здоровья растений.
Не завязываются плоды
Нечасто, но случаются ситуации, когда при обильном цветении не происходит образования завязей и урожай оказывается под угрозой. Чем раньше будут приняты меры по устранению первопричины этого явления, тем больше шансов на благоприятный исход и получение качественного урожая созревших плодов.
Чтоб избежать неприятной ситуации с отсутствием завязей, стоит обратить особое внимание на следующие факторы:
- устранение вероятности резких температурных перепадов на этапе цветения;
- привлечение в теплицы и парники насекомых-опылителей, для чего необходимо высаживать медоносы и проводить активное проветривание;
- контроль освещения растений и устранение нежелательных затенений;
- дополнительные подкормки растений калийными удобрениями с добавлением бора;
- устранение причин накопления в теплице конденсата, под воздействием которого пыльца в цветках намокает;
- недопущение критически высоких температур, вызывающих стерилизацию пыльцы на растениях.
Как показывает практика, хорошая эффективность наблюдается при обработке растений такими средствами, как «Бутон» и «Завязь» , которые прекрасно стимулируют формирование завязей и способствуют получению качественного урожая перцев и других овощей.
Не краснеют плоды
Если перец обильно плодоносит, но плоды не краснеют, то овощевод должен обратить внимание на следующие проблемы:
- недостаточная освещенность;
- обеднение почвы;
- слишком низкая температура воздуха.
Иногда перцы не краснеют в силу биологических причин, а также сортовых особенностей. Неудивительно, что не становятся красными плоды, которые относятся к категории экзотических сортов: их окраска в стадии спелости может быть желтой, белой или фиолетовой.
Большинство овощеводов не придают значения цвету плодов на кустах и выполняют сбор урожая в фазе неполной спелости, что не оказывает негативного влияния на качество получаемой овощной продукции.
Почему опадают бутоны у перцев (видео)
Все проблемы, возникающие при выращивании перца, можно предотвратить, соблюдая несложные требования к культивированию этого овоща. Но если всё же неприятные ситуации вроде опадания бутонов и листьев, а также отсутствия завязей имеют место, следует как можно быстрее принять меры по восстановлению здоровья растения.
Отзывы и комментарии
Оксана 19.03.2016
Один год купила несколько кустиков сладкого перца на рынке — просто понравились толстенькая, пушистая рассада. Продавец обещая оранжевые плоды. Но плодов на этих кустах было всего по 3-4 штуки, мелкие и непонятной окраски: бледно-желтые с фиолетовыми прожилками. Перцы были не вкусные, травянистые. Думаю, что эта рассада выращена из семян гибридного сорта, т.е. перец уже переродился. Теперь опасаюсь покупать рассаду — лучше самой вырастить.
Добавить комментарийНередко в середине лета можно услышать жалобы от соседних дачников, что, мол, опадают завязи у перцев. Если ничего не предпринимать, будущий урожай может серьезно пострадать. Давайте попробуем пошагово разобрать основные причины происходящего.
Основные причины опадения завязей:
- С самого начала вегетационного периода, с момента выхода всходов из земли, для нормального развития перцев крайне важен солнечный свет. Причем, Вы можете посадить сформировавшуюся рассаду в теплицу на светлый участок, но она все равно сбросит завязи. Дело в том, что еще на этапе развития рассады ей могло не хватать света, а последствия проявляются на этапе формирования завязей.
- В фазе плодоношения кустам перцев требуется обильный полив. При недостатке влаги завязи начинают опадать. С другой стороны, избыток влаги может существенно нарушить доступ воздуха к корням растений, вследствие чего перцы замедлят, а то и вовсе приостановят свое дальнейшее развитие.
- На протяжении всего периода вегетации в теплице с перцами следует поддерживать относительную влажность воздуха на уровне 60-70%. Существенные отклонения от этого диапазона в течение длительного периода приведут к опаданию цветков и завязей. При избытке влаги выполняйте проветривания теплицы.
- Чрезмерно загущенные посадки сокращают область питания каждого отдельно взятого растения, в результате ему просто не хватает сил на поддержание и развитие всех завязей, и часть из них просто отпадает, дабы не отвлекать на себя силы растения.
- К закономерно плохому результату Вы можете прийти и при перекорме перцев азотными удобрениями. Если дело именно в этом, то 10-15 дневная диета вполне может настроить их на рабочий лад.
- Первые цветки (бутоны) у перцев следует искусственно удалять. В этом случае растение начинает тратить силы на развитие корневой системы и в дальнейшем, при цветении, большинству завязей хватит сил на развитие.
- Завязи могут отпадать от того, что в закрытых условиях теплицы не происходит опыления (ветром, пчелами). Выход - регулярно проветривать теплицу, проводить искусственное опыление в вечернее время. Можно использовать ватку на спичке, небольшую кисточку или маленький листик бумажки.
- Опадение завязей может быть спровоцировано резким подъемом ночных и дневных температур, в результате чего растение перегревается, его пыльца становится стерильной. Оптимальная температура для роста и развития кустов составляет от +25 до +27 C в дневное время. В жаркие дни (+30 C и выше) держите теплицу постоянно открытой (одновременно дверь и форточку, чтобы был сквозняк).
- В редких случаях к опадению завязей перцев могут приводить вредители - паутинный клещ и белокрылка.
Помимо описанных действий в каждом случае будет полезно опрыскивание растений препаратами Унифлор-бутон и НВ-101. Первый будет способствовать образованию новых здоровых завязей, а второй - их дальнейшему благополучному развитию.
В период образования завязей перцы особенно нуждаются в таких важных микроэлементах, как калий и фосфор.
Поливы перца следует выполнять исключительно теплой мягкой водой из бочки в вечерние часы. Некоторые дачники поливают перцы утром.
Загрузка...
