С детства у нас сформировалась установка, что молоко богато кальцием, поэтому делает кости крепкими. Герои мультфильмов и врачи говорили нам, что мы просто обязаны пить молоко каждый день, чтобы получать кальций и витамин D.
Однако последние исследования H. A. Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, J. A. Baron, J. A. Kanis, E. J. Orav, H. B. Staehelin, D. P. Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, J. B. Wong, D. Feskanich, W. C. Willett. Milk Intake And Risk Of Hip Fracture In Men And Women: A Meta-analysis Of Prospective Cohort Studies . доказывают, что нет никакой связи между количеством выпитого молока (или употреблением специальных добавок с кальцием или витамином D) и количеством полученных переломов. Более того, сейчас появляется всё больше различных книг и статей о том, что с возрастом желательно снижать количество употребляемого молока и молочных продуктов. А некоторые вообще связывают употребление молока с развитием рака и некоторых аутоиммунных заболеваний.
Получить витамин D можно из других источников. Чтобы он лучше усваивался организмом, его нужно принимать в комплексе с другими витаминами, иначе он просто выйдет из вас вместе с переработанной едой.
2. В органических продуктах нет пестицидов и в них больше питательных веществ
Фермерам, которые выращивают органические продукты, разрешается использовать натуральные химические вещества, которые иногда вредят окружающей среде гораздо больше, чем синтетические. Всё зависит от их количества.
Что же касается наличия питательных веществ, то согласно содержанию последних 98 727 исследований A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. Nutrition-related Health Effects Of Organic Foods: A Systematic Review . в этой области органические и обычные овощи и фрукты ничем не отличаются друг от друга, но волшебное слово «органический» успокаивает. Ещё больше вы будете уверены в овощах и фруктах, выращенных лично вами.
3. Быстро поднятое упавшим не считается
Это «правило пяти секунд»: если вы быстро подняли упавшую еду, можно считать, что она не падала. Оказалось, что всё это - очередной миф . Дело не в том, сколько именно еда провела на полу, а в том, каким чистым был этот пол, потому что и двух секунд достаточно для бактериального заражения пищи.
4. Употребление шоколада способствует возникновению угревой сыпи
Это утверждение ошибочно. В течение одного месяца учёные кормили одних участников эксперимента шоколадными батончиками, содержащими в 10 раз больше шоколада, чем стандартные, а других - фальшивым шоколадом. В конце эксперимента J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. Effect Of Chocolate On Acne Vulgaris . они сравнили обе группы и оказалось, что ни шоколад, ни жир никак не влияют на появление угревой сыпи.
5. Съедайте по яблоку в день и забудьте о походах к врачам
Нас убеждали в том, что мы просто обязаны есть яблоки каждый день, желательно побольше, а врачи прописывали младенцам старше трёх месяцев пару чайных ложек яблочного сока в день. Действительно, в яблоках содержится довольно большое количество железа и клетчатки, но этот фрукт не является панацеей от всех болезней. Съев яблоко, вы получите полезные вещества, но не более.
6. Мёд полезнее, чем рафинированный сахар
На самом деле использовать мёд, который мы добавляем при изготовлении домашней или углеводных батончиков, не лучше, чем сахарный или кукурузный сироп.
Профессор Алан Левиновитз (Alan Levinovitz) говорит , что биологически эффект от мёда такой же, как и от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Разница состоит лишь в том, что обычно количество сахара в конфетах и других сладостях гораздо больше, поэтому продукты становятся гораздо калорийнее.
7. Употребление мороженого во время простуды ухудшит ваше состояние
Если вы простыли, но вам очень хочется мороженого, можете со спокойной совестью удовлетворить это желание.
Тот факт, что молочная продукция усиливает продуцирование слизи, не соответствует действительности. Более того, учёные из клиники Майо утверждают , что на самом деле замороженные молочные продукты могут успокоить боль в горле и обеспечить вас энергией, необходимой для борьбы с болезнью, в те моменты, когда вам сложно есть более твёрдую пищу.
8. Сахар делает детей гиперактивными
В американских фильмах очень часто показывают, как заботливые мамы стараются не давать своим детям сладости с сахаром и вообще не кормить сладким, потому что дети становятся невменяемыми. На самом же деле многочисленные исследования пытались найти связь между гиперактивностью и употреблением сахара, но так и не смогли этого сделать.
Вероятно, этот миф возник в 1974 году, когда доктор Уильям Крук (William Crook) написал письмо в Американскую академию педиатрии (American Academy of Pediatrics), которая затем опубликовала его. «За последние три года я начал осознавать, что сахар является основной причиной гиперактивности», - говорилось в письме.
При этом письмо не содержало никаких научных исследований. Согласно Национальному институту психического здоровья (National Institute of Mental Health) идея того, что рафинированный сахар вызывает синдром дефицита внимания и гиперактивности или усиливает его симптомы, довольно популярна, но на данный момент нет ни одного научного исследования , подтверждающего этот факт.
9. Употребление большого количества моркови подарит вам способность видеть в темноте
Да, в моркови содержится большое количество витамина А, который положительно влияет на здоровье наших глаз. Но это не значит, что поедание этого овоща в огромных количествах подарит вам способность видеть в темноте.
Этот миф появился благодаря британской пропаганде во время Второй мировой войны. Так правительство хотело прикрыть факт существования радарной установки, которая позволяла британским бомбардировщикам поражать цели в ночное время.
10. Люди не могут выращивать новые клетки мозга
Вы не рождаетесь с полным набором мозговых клеток. Существует огромное количество исследований D. Cossins. Human Adult Neurogenesis Revealed . и доказательств, что и во взрослой жизни в нашем мозге продолжают образовываться новые клетки, по крайней мере в нескольких его областях. Этот процесс называется нейрогенезом.
11. Вы должны подождать минимум час после приёма пищи перед тем, как идти плавать
Мы не раз слышали от своих бабушек предостережение, что нельзя купаться сразу после еды, так как может схватить судорога. На самом деле это ложь. Теория, которая лежит в основе этого мифа, говорит о том, что бо́льшая часть крови будет направлена на помощь вашему желудку для переваривания пищи. Следовательно, к мышцам будет поступать меньше крови, вероятность возникновения судороги значительно повысится.
Но на данный момент нет никаких доказательств , основанных на научных исследованиях, подтверждающих эту теорию. И нет никаких источников, документально зафиксировавших, что человек утонул от судороги, связанной с плаванием на полный желудок.
Судороги - довольно частое явление во время плавания, и они никак не связаны с тем, делаете вы это на голодный или сытый желудок.
12. События бурной вечеринки можно постепенно вспомнить
Если вы проснулись после бурной ночи и слабо помните, что вы делали, даже не пытайтесь вспомнить. Вероятнее всего, те воспоминания, которые постепенно будут прорисовываться в вашей памяти, окажутся ложными.
На самом деле часть мозга, которая отвечает за кодирование воспоминаний, отключается R. A. Nash, M. K. Takarangi. Reconstructing Alcohol-induced Memory Blackouts . , если мы выпиваем слишком много алкоголя.
13. Коричневый сахар полезнее, чем белый
Цвет коричневому сахару придаёт липкий сироп (меласса, или кормовая патока). Белый сахар получается путём очищения коричневого сахара от этой самой патоки. Да, в ней действительно содержатся некоторые витамины и минералы (калий и магний), но их количества недостаточно для того, чтобы ваш организм почувствовал разницу . Вашему телу всё равно, какой сахар вы будете есть.
1. На японском острове Окинава живут больше четырёхсот пятидесяти человек в возрасте старше ста лет. Этот остров считается самым здоровым местом на Земле.
2. Курящие люди страдают от стресса больше, чем никогда не курившие и бросившие вместе взятые.
3. Люди, проводящие много времени за работой на компьютере или за просмотром телевизора часто страдают от синдрома постоянной усталости.
4. Мочеиспускание сидя способствует полному освобождению мочевого пузыря, уменьшает вероятность возникновения простатита и позволяет долго жить полноценной половой жизнью.
5. Исследования показали, что очень полезно обниматься перед сном. Это помогает телу расслабиться, а также затормаживает мыслительный процесс, облегчая засыпание.
6. Исследования показали, что шоколад может повысить ваши способности к математике.
7. Одиночество ослабляет иммунную систему. Друзья и другие близкие люди одним своим наличием в вашей жизни могут повысить ваш иммунитет на 60 процентов.
8. Если посыпать рану или порез сахаром, то можно значительно уменьшить боль и ускорить процесс заживления.
9. Скучать по кому-нибудь вредно для здоровья – это может вызывать бессонницу. Чувство неудовлетворённости от пребывания вдали от дорогого человека заставляет вас просыпаться по ночам.
10. Вишня может заставить раковые клетки самоуничтожаться.
11. Диетическая содовая разрушает зубы так же сильно, как мет или кокаин.
12. Люди, которые редко жалуются, больше страдают от стресса, тревог и депрессий.
13. Существует прибор, способный заменить в организме сердце; побочным эффектом является отсутствие пульса.
14. Пятнадцатилетний мальчик с синдромом Дауна разговаривает на английском, испанском, французском и латинском языках. Он играл на скрипке на 10-м Всемирном конгрессе по синдрому Дауна в Ирландии и установил шесть юношеских рекордов среди людей с синдромом Дауна.
15. Хруст костяшками пальцев не вредит костям и не приводит к артриту. То, что вы слышите – звук образования (даже не лопанья) пузырьков газа.
16. Стресс часто считается «тихим убийцей» – он приводит к сердечным заболеваниям, повышению кровяного давления, болям в груди и ранней смерти.
17. Если у вас в доме живёт кот, то риск сердечных заболеваний у вас снижается на сорок процентов, а внезапных ударов – на тридцать.
18. Тигрица лишилась своих детёнышей в результате ранних родов. Вскоре после этого у неё началась депрессия, стало ухудшаться состояние здоровья. Поскольку тигры находятся под угрозой исчезновения, все силы были брошены на её спасение. Зоологи одели поросят в «тигриные» костюмчики и показали их маме-тигрице. Сейчас она обожает этих поросят и заботится о них, как о родных детях. Здоровье тигрицы поправилось. У всех есть чувства.
19. «Сезон убийц» – это термин британских медиков, им они обозначают август месяц, когда в больницы приходят только что закончившие институт доктора.
20. Если вы спите меньше четырёх часов или больше десяти, вы находитесь в группе риска и можете рано умереть.
21. С разрывом отношений нелегко справиться, потому что в это время тело и мозг испытывают своего рода «ломку». Это как зависимость от наркотиков. Мы становимся зависимыми от любви.
22. Приятный утренний поцелуй может помочь избежать заболеваний, вызываемых стрессами. Поцелуй с утра наполняет нас гармонией и помогает бороться с внешними неприятностями.
23. Чрезмерная любовь к котам может вызвать душевное заболевание, ведущее к суициду.
24. Банановый молочный коктейль – прекрасное средство от похмелья.
25. Сидеть на стуле прямо вредно для спины. Нужно отклоняться назад и сидеть под углом в 135 градусов.
26. В 2008 году был проведён эксперимент, во время которого люди подвергались болезненному воздействию тока. После этого им предложили таблетки–плацебо. Одни стоили десять центов, а другие два доллара и пятьдесят центов. Исследования показали, что первые уменьшали боль на 64%, а вторые – на 85%. Вывод: дорогие плацебо работают лучше дешёвых.
27. До того, как в 2013 году возросла популярность капусты как продукта питания, единственным крупным её потребителем была пиццерия «Пицца Хат», использовавшая овощи не для еды, а для декорирования своего салат-бара.
28. Компания «Байер» продавала препараты, содержащие ВИЧ и вирус Гепатита C, из-за чего более десяти тысяч человек в Соединённых Штатах заразились ВИЧ. Обнаружив такие составляющие в своих лекарствах, компания изъяла их с рынка США и продала в страны Азии и Латинской Америки, чтобы не потерять деньги.
Интересные факты о здоровье. Здоровье — это богатство! Быть здоровым нужно обязательно. Всё в этом мире является заменяемым, кроме здоровья. Известный афоризм «профилактика лучше, чем лечение» является популярным среди всех, и все согласны с ним. Поддержание здоровья требует здоровой диеты, физических упражнений и хороший образ жизни, следовательно, это не является трудной задачей, чтобы быть здоровым. Давайте ознакомимся с некоторыми фактами здоровья.
- Гимнастика, которую проводят в молодости, улучшит мозговую функцию, когда вы становитесь старше.
- Ушная сера защищает внутреннее ухо от грибов, бактерий, насекомых и грязи. Она также очищает и смазывает слуховой проход.
- Инсулин, который отвечает за превращение избыточного сахара в жир, вырабатывается организмом на пике в вечернее время.
- Плохое питание беременных матерей может вызвать преждевременное старение сердца ребенка.
- Когда ваше тело ведет сидячий образ жизни, мозг замедляет свои функции из — за уменьшения доступа свежего кислорода в кровь.
- Когда вы чувствуете пульс на запястье или шее, это означает, что кровь начинает движение и остановку в артерии.
- Боль в шее может исходить от стресса и беспокойства.
- Имбирь может уменьшить проявления индуцированной боли в мышцах до 25%.
- Употребление в пищу слишком много мяса, может ускорить биологическое старение организма.
- Голова человека теряет тепло с той же скоростью, что и любая другая часть тела.
- В вашем теле находится больше бактериальных клеток, чем человеческих клеток.
- Депрессивные люди получают простуду чаще. Энергичные, счастливые и расслабленные люди имеют иммунитет к простуде и гриппу.
- Смех увеличивает деятельность антител в организме на 20%, помогая уничтожать вирусы и раковые клетки.
- Ежевика помогает мозгу сохранять новую информацию.
- Каждый раз, когда вы едите или пьете, вы либо кормите болезнь или боротесь с ней.
- Ваш вес может колебаться от 0,1 до 1,5 кг в течении дня.
- Диета, богатая овощами и фруктами может уменьшить риск сердечно — сосудистых заболеваний, включая инсульт и сердечный приступ.
- 30-40% от УФ — по прежнему проникает сквозь облачный покров в облачную погоду.
- Женщины, которые используют гормональную форму контроля рождаемости, более подвержены депрессии, чем те, кто этого не делают.
- Всего 1 день отсутствия движения и чрезмерного нахождения в сидячей позе, влияет на способность организма перерабатывать инсулин, тем самым увеличивая риск развития диабета.
- 5% взрослых страдают от диабета. Это почти вдвое больше, чем это было в 1980 году.
- Питьевая вода может кому — то помогать в потере веса. Увеличивается скорость, с которой наше тело разрушает наш жир.
- Чашка кофе в день поможет помочь вам снизить риск депрессии на 20%.
- Сон менее 7 часов в день может уменьшить продолжительность жизни.
Различные факты о здоровье
- Отсутствие упражнений вызывает столько же смертей, как и от курения.(спорно…прим. ред-ра).
- Регулярное питание в ресторанах удваивает риск ожирения.
- Более 30% случаев заболевания раком можно предотвратить, избегая алкоголя, табака, а также при наличии здорового питания и физической активности.
- Ходьба может снизить риск рака молочной железы на 25%.
- Диета отца до зачатия играет решающую роль в здоровье ребенка.
- Тяжелая депрессия может привести нас к уменьшению биологическго возраста, за счет увеличения процесса старения в клетках.
- Курильщики марихуаны рискуют часто болеть бронхитом и другими респираторными заболеваниями, как и курильщики сигарет.
- В здравоохранении $ 6,9 млрд в год идет на борьбу с запорами, это только в США.
- Люди, которые жалуются, живут дольше, потому что высвобождается напряжение, приводит к увеличению иммунитета и повышает их здоровье.
- Первая пересадка мертвого сердца проводили хирурги в Австралии, в октябре 2014 года.
- Люди, которые читают книги, живут в среднем на 2 года дольше, чем те, кто не читает вообще.
- Почти 150 000 человек умирают в Великобритании каждый год, потому что только очень немногие люди могут оказать первую помощь.
- Первая страна в мире, которая ликвидировала корь официально была Америка.
- Кошмары являются ранним признаком заболеваний головного мозга, таких как болезнь Паркинсона и слабоумие.
Странные факты о здоровье
- Более 13 миллионов рабочих дней ежегодно теряется из — за болезней, связанных со стрессом.
- Правши имеют лучшее состояние полости рта и более низкую частоту кариеса, так как у них лучше ловкость кистей рук и они более эффективны.
- Правши в среднем живут на 9 лет дольше, чем левши.
- Диабет является номером один, причиной слепоты в США.
- Загар вызывает больше рака кожи, чем рак легких из — за курения.
- Человеческий мозг перестает расти в возрасте 18 лет.
- Ходьба в быстром темпе на расстояние 5 км, сжигает почти столько же калорий, что и бег на такое же расстояние.
- Сегодня куриц откармливат на столько, что они имеют вес на 266% больше, чем 40 лет назад.
- Шоколад украшает вашу кожу.
Здоровье. Факт дня
- Часа ежедневного занятия физическими упражнениями не достаточно, чтобы бороться с вредными последствиями, просиживая весь день.
- Люди, которые сидят в течение более 23 часов в неделю, находятся в зоне риска сердечно — сосудистых заболеваний.
- В среднем на офисном столе оказывается в 400 раз больше бактерий, чем в туалете.
- Каждые полчаса физической активности, 6 дней в неделю, может снизить риск преждевременной смерти на 40%.
- Йогурт имеет пробиотические бактерии, которые полезны для пищеварительной системы.
- Употребление в пищу томатов помогает предотвратить солнечные ожоги.
- Если со всех клеткок вашего тела распустить ДНК, то эта нить будет простираться на расстояние 10 миллиардов км. Это например расстояние от Земли к Плутону и обратно.
В этом материале мы будем публиковать
мифы и факты о здоровом образе жизни.
Здоровый образ жизни – что это такое? У каждого человека свое представление о способах достижения хорошего здоровья. Одни думают, что для этого достаточно изредка заниматься спортом, другие считают, что нужно сидеть на диете. Для того, чтобы разобраться в этих предубеждениях, рассмотрим несколько популярных мифов и фактов о здоровом образе жизни.
Миф: Здоровый образ жизни - доступен только молодым
Факт: Береги здоровье смолоду. Конечно, эта поговорка придумана не просто так. Но пожилой возраст в наше время - не повод махнуть на себя рукой. К тому же у людей старшего возраста масса свободного времени. Жизнь на пенсии позволяет обзавестись новыми здоровыми привычками и расстаться со старыми нездоровыми. Можно больше гулять с внуками, заняться садом и огородом, неспешно готовить вкусные и здоровые блюда, читать, активно общаться и даже получить еще одно образование.
Миф: Здоровый образ жизни - это постоянная диета
Факт: Диетой обычно называют ограничение рациона, носящее временный характер. А новый образ жизни - он навсегда. К тому же диета зачастую уныла и невкусна, и есть опасность снова набрать вес. Зато здоровая еда - вкусная, разнообразная и сытная, а иначе и речи о здоровье не идет. Начать питаться правильно гораздо проще, чем просидеть неделю на гречке с кефиром.
Миф: Здоровый образ жизни невозможен в ритме современной жизни
Факт: И действительно, кажется, что современный городской житель, он же офисный работник, шансов на здоровую жизнь лишен совсем. Хронический недосып, постоянные стрессы, нерегулярное питание полуфабрикатами -типичный набор условий существования горожанина. А на самом деле сделать свою жизнь здоровее можно, и имея довольно напряженный рабочий график, было бы желание. Начните с малого - сэкономьте около часа рабочего времени, перестав выходить на перекур, ходите пешком домой и на работу, покупайте замороженные овощи вместо пельменей и приучите себя не смотреть сериалы перед сном.
Миф: Нужно пить 2-3 литра воды в день.
Факт: Безусловно, вода не принесет вам никакого вреда, но в больших количествах, как известно, вредным может быть что угодно. Даже если исключить все другие напитки, вы все равно едите овощи и фрукты и таким образом получаете влагу. Если переборщить, результатом может стать гипонатриемия - недостаток солей в организме. Это в разы повысит риск сердечно-сосудистых и других серьезных заболеваний.
Миф: В замороженных продуктах нет ничего полезного.
Факт: Замороженные фрукты и овощи могут быть не хуже свежих, если их правильно собрали и заморозили. Более того, холодная обработка и герметичная упаковка сохраняют намного больше витаминов, чем остается в свежих продуктах, полежавших на солнце или в холодильнике супермаркета.
Миф: Если долго находиться на улице в холодное время года, обязательно заболеешь.
Факт: Само по себе понижение внешней температуры никак не сказывается на состоянии иммунитета. Если, конечно, речь не идет о крайних степенях обморожения, когда беспокоиться надо уже не о простуде. Простужаются люди не из-за холодной погоды, а из-за того, что в организм попадают вирусы. Зимой мы больше подвержены простуде потому, что проводим много времени в плохо проветриваемых помещениях, где вирусы распространяются очень быстро.
Миф: Нельзя прибавить в весе сразу после еды.
Факт: Исследователи из Оксфордского университета установили, что жир откладывается в организме намного быстрее, чем считалось. Изменения в жировой прослойке, как утверждают ученые, можно заметить уже спустя три часа после обильного приема пищи. Пребывание в отличной форме вовсе не требует соблюдения жестких диет и изнуряющих голодовок. Специалисты из университета Род-Айленда рекомендуют соблюдать лишь одно важное правило - медленно есть пищу. Исследования показали, что большая часть полных людей, как правило, едят значительно быстрее людей худощавого телосложения и что между скоростью употребления еды и весом существует прямая связь.
Миф: Неважно, что вы едите на ночь.
Факт: Употребление слишком пряной и острой пищи незадолго до сна может серьезно отразиться на его качестве, а также вызвать ночные кошмары. Все это доказали специалисты Центра расстройств сна из клиники Кливленда в Огайо. Ими было проведено исследование при участии 389 человек, а также установлено, что 8,5% всех испытуемых сталкивались с кошмарами, когда потребляли острые блюда. Ученые связывают это с тем, что повышение температуры тела и ускоренный метаболизм после такого рода еды приводят непосредственно к активизации деятельности мозга. Приблизительно каждые полтора часа при этом спящий человек попадает именно в быструю фазу сна, которой свойственны сновидения. Помимо этого развивается дисфункция лобной доли мозга, нарушаются механизмы, которые отвечают за регуляцию эмоциональных реакций и памяти. Таким образом, пищеварительный процесс может стать сам по себе причиной того, что человек будет спать плохо и чувствовать себя наутро разбитым.
Миф: Живые йогурты - составляющая правильного питания.
Факт: Да, действительно, йогурты с живыми микроорганизмами полезны для здоровья, но весь вопрос в том, какие йогурты считать живыми. Таковыми могут считаться только непастеризованные (то есть, произведенные без тепловой обработки) йогурты, хранить которые можно исключительно при низкой температуре и не более недели (только в таких условиях полезные бактерии остаются живыми). То, что стоит на магазинных полках неделями, живым не может быть в принципе.
Миф: Заниматься спортом достаточно 1 раз в неделю.
Факт: Специалисты считают, идеальный вариант – это легкие, но ежедневные тренировки. Если не получается – тогда через день. В крайнем случае, два раза в неделю. От этого мышцы тела не будут страдать от чрезмерных перегрузок и напряжений, они привыкнут к постоянной работе и будут оставаться в тонусе. Более того, регулярная, правильно распределенная нагрузка не позволит растянуть мышечную ткань или нанести себе травму. Выполняйте упражнения, которые вам по душе, иначе быстро забросите это занятие.
Загрузка...
