Как собирать высокие урожаи овощей хочет знать каждый огородник. Один из способов основан на природной агротехнике. А узкие грядки давно нужно сделать на участке.


Читайте внимательно, и воплощайте в жизнь опыт бывалых огородников. Они уже собирают большие урожаи овощных культур.

Причины плохих урожаев

Сегодня катастрофически падает плодородие почвы. Земля на участках имеет серый цвет, потому что становится плотной и истощенной.

Падает плодородие – уменьшаются урожаи. А если добавить к этому применение ядохимикатов и минеральных удобрений, то картина довольно неприглядна. Заражены почва, вода, воздух, продукты питания, вот и болезни людей, которые все меньше поддаются лечению.

Но проблема достаточно легко может решиться, если начать применять Природное земледелие. Оно и сохранит, и восстановит плодородие почвы.

Естественная агротехника, прежде всего минимальная обработка почвы, возврат питательных веществ, защита от перепада температуры.

Умные грядки на дачном участке

На обычных грядках, да еще густозасаженных овощные культуры особенно в середине, болеют и часто загнивают. Растения развиваются плохо, дают мелкие плоды и хранятся недолго. Обрабатывать и пропалывать такие грядки тяжело. Да и вредителям слабые растения являются питанием и местом где они откладывают потомство.

Вы когда-нибудь обращали внимание, что растения на крайних рядах намного здоровее тех, которые в середине. Значит нужно делать узкие грядки, чтобы их легче было обрабатывать. А если соединить две технологии – узкие грядки и агротехнику природного земледелия, можно получить урожай. Делов-то, научиться делать свой компост, и только раз устроить узкие стационарные грядки.

Далее, вместо минеральных удобрений, которые портят вкус плода, делая его неестественным, использовать перегной, траву, навоз, золу. Короче, органические удобрения. При этом отметим, что все же минеральное удобрение не отрава, но оно хорошо в разумных дозах.

Растения нужно подкармливать, но никак не перекармливать.

Как устроить узкие грядки

Чтобы построить короба для узких грядок нужно выдержать их ширину от 50 до 100 см. Длину берем произвольную.

1. Между грядками промежуток 60–80 см. Не стоит думать, что земля в проходах бесполезна. Нет. Она работает. Овощной короб = это высокая грядка. Ее стены изготавливаются из разного стройматериала: шифера, досок, камня, кирпича и т. д.
2. Грядки нужно располагать с севера на юг, а проходы замульчировать.
3. Короб заполняют органикой. Сначала кладут листву, траву, солому, затем навоз или компост.
4. Содержимое грядки нужно пролить травяными настоями.
5. Сверху засыпают землей, которую снимают с проходов. Короб заполнен.

Вот таким образом получается умная грядка, потому что на ней можно расположить только два ряда овощей и только в шахматном порядке!

Такая геометрия скрывает в себе огромную продуктивность. Ведь растения получат в достаточном количестве света и пространства для развития и роста. На умной грядке все они все будут крайними. Здесь и междурядья широкие помогают, предоставляя простор и свет.

В результате, малая площадь органики даст намного больше, чем большая площадь почвы.

При узких грядках огород становится ухоженным и красивым. Радует глаз и посаженные овощи, которые не забиты сорняками.

Посадка овощей на узких грядках

На узких грядках овощи высаживаются следующим образом:

• в 2 рада, соблюдая шахматный порядок – капуста, перец, томаты, баклажаны и т. д.
• в 4 или 3 ряда, соблюдая шахматный порядок – чеснок, лук, свеклу, разные салаты, морковь, редис и т. д.

Есть недостатки метода – в первый год материальные затраты на строительство узких грядок. Есть и преимущества – умная грядка будет работать много лет, принося высокие урожаи.

Уход за узкими грядками

Они требуют постоянного заполнения отходами, листвой, травой, растительными остатками. После уборки овощей, желательно засевать грядки . Когда в лунки высаживается рассада, в них не вносится перепревший навоз или компост. Грядка – это и есть компост.

Ограждения не дадут вымываться перегною. Благодаря большим проходам овощные культуры получают достаточно воздуха и освещения. Грядки удобно поливать и вода не застаивается.

Меньше расходуется удобрений как органических, так и минеральных. Если грядку замульчировать, то работы по окучиванию и прополке отпадут.

Узкие грядки не перекапывают, а только рыхлят на глубину от 7 до 10 см. Весной, они быстрее прогреваются, потому на них можно садить раньше. Удобен и севооборот: в прошлом году рос лук, а в этом сейте морковь, капусту. Клубни и корнеплоды у овощей чистые и без признаков болезни.

Над грядками удобно выставлять дуги. Они продаются в специализированных садоводческих магазинах. Нужно только с обеих сторон вбить два колышка на расстоянии 1 м и надеть дуги. Так, делают по всей длине короба. Накрывать можно пленкой от заморозков.

Лучшая подкормка для умных грядок

Эти подкормки помогут просто, дешево и практично восстановить плодородие почвы и повысят урожайность.

Закваска для органических настоев

В бочку на 200 л кладут:

• золу травяную или древесную – 1 лопату;
• помет или навоз – половину ведра;
• опад листьев или гнилую солому – одно ведро;
• садовая земля или компост, или перегной – 1 лопату;
• песок – 1 лопату;
• простокваша или сыворотка – 1 л;
• бражка – 3 л.

Рецепт бражки

Берется не хлорированная теплая вода – 3 л и в нее добавляются сахар – 5 ст. ложек и дрожжи – 1 щепотка.

Двое–трое суток должна бродить и добавляться в бак с подкормкой. Бражку до момента использования хранят в холодильнике, чтобы она не скисла.

Как готовить подкормку

1. В баке все настаивается неделю и периодически перемешивается. Настой разбавляют точно в два раза.
2. В бочку на 200 л закладывают на 2/3 траву сорняк, добавляют золу – 2 лопаты. Заливают водой и накрывают пленкой. Две недели настаивают и разводят 1:10.
3. Бочку на 200 л на треть заполняют свежим навозом и заливают водой. Через две недели применяют, разбавляя 1:10.
4. В бочку закладывают куриный помет на треть и заливают водой. Через две недели разбавляют 1:20.

Про100огород готов всегда делиться опытом и знаниями.

Дача у нас существует уже десять лет. И как раз десять лет назад я прочла первый раз брошюру про овощеводство на узких грядках по Миттлайдеру. Загорелась. Решила попробовать. И вот уже десять лет являюсь сторонницей именно этого метода выращивания овощей.

Итак, мой опыт овощеводства на узких грядках.

1) Копаем землю на два штыка лопаты длиной пять-семь метров. Рыхлим ее и формируем грядку шириной в 45 см, вместе с бортиками. То есть за минусом бортиков ширина внутренней части грядки у нас должна быть 30-35 см. Вполне нормальное расстояние для большинства растений-овощей.

2) Делаем две строчки по краям грядки возле самых бортиков. И садим в них семена. Я обычно сажу так: морковка, свекла, лук, чеснок летний, редиска, редька, горох - в два ряда, а капусту, томаты, перцы – в шахматном порядке, но также в два ряда.

3) Уход и прополка ничем не отличается от других способов возделывания.

Вообще, Миттлайдер предложил делать свои узкие грядки с ограждениями.
Но, во-первых если брать дерево, то они сгнивает, а оно довольно дорогое.
Во-вторых, пластиковые ограждения тоже не дешевые.
И в третьих, самое главное – промежуток между узкими грядками должен быть около 50 см. Тогда какой смысл делать ограждения? Только деньги тратить на материалы.

Положительные моменты узких грядок:

1) Растения не затеняются. Если выращиваются три ряда растений на одной грядке, средний ряд всегда закрыт от солнца соседними. Именно поэтому крайние растения обычно крупные, а средние – мелкие.
2) Удобно пропалывать и рыхлить механическими приспособлениями – рыхлителями или плоскорезом Фокина.
3) Удобно мульчировать скошенной травой. Между строчками овощей кинул траву и она затеняет землю, чтобы она не трескалась.
4) Удобно поливать. Кинул шланг между строчками и не боишься, что средний ряд вымоет.

Еще момент. Узкие грядки можно делать не только на открытом пространстве на даче, но и в теплице (у кого есть желание, можно прочесть материал на эту тему - как сделать теплицу своими руками).

Ну и как результат возделывания растений на узких грядках – крупные овощи при сборе урожая.
Осенью специально выложу сюда фотографии овощей.

P.S. А вот так мои узкие грядки выглядят в конце июля:

Видите, какая мощная ботва и у свеклы, и у моркови - полметра в высоту. Кстати, расстояние между грядками - полметра. А в результате роста ботвы промежутка почти не видно.

А вот так вот растут овощи на общей квадратной грядке:

Видите, какие они маленькие и хилые.

Вот наглядный пример преимушества выращивания овощей на узких грядах.

Осенью будут фото выкопанных овощей.

А в одной из следующих статей я расскажу все о цветах и комнатных растениях, а также можно ли их выращивать на своем дачном участке.

Чем дольше земельный участок используется для выращивания сельскохозяйственных культур, тем менее плодородным он становится. Урожаи падают, сколько бы сил в них не было вложено, а то, что удается вырастить, не радует ни качеством, ни количеством.

С этой же проблемой столкнулся и проживающий на Дальнем Востоке страны Игорь Лядов, как и многие огородники проводящий немногочисленные выходные на своем . Мириться с падением урожайности привыкший сталкиваться на авиационном заводе, где трудится, с самыми передовыми технологиями Лядов не стал, а решил приложить все силы, чтобы вернуть земле плодородие и достичь высокой урожайности при наименьших трудозатратах. Это и понятно – ведь посвятить любимым грядкам дачник мог только в выходные.

Технология Игоря Лядова

Результатом наблюдений, изучения опыта зарубежных коллег и собственной практической работы на двадцати сотках стали рекордные урожай и создание поистине умного огорода. Технология оказалась крайне простой и на первый взгляд схожей с предложенной еще в конце XX века методикой американца Джекоба Миттлайдера.

Однако в отличие от заокеанского агронома, предлагавшего для подкормок растений пользоваться исключительно минеральными добавками, Игорь Лядов отдал предпочтение органике и даже разработал уникальные авторские смеси на основе трав и традиционных удобрений: навоза и птичьего помета.

Общее же у двух течений – это сооружение высоких грядок-коробов, наполняемых, в том числе, и остатками проживших свой век растений. Поэтому на участке нет неопрятных компостных куч, все прячется в узких грядках и сразу начинает приносить пользу.

Особенности узких грядок:

• Ширина грядок составляет 60 – 100 см, что уже, чем рекомендовал американский коллега Лядова.
• Проходы же по ширине сопоставимы с грядами, составляют 60 – 80 см и могут покрываться рубероидом, плиткой, обычным песком и опилками. Если же в проходах между грядами посеяна трава, то ее периодически скашивают.
• Расположение грядок – строго с севера на юг.
• А вот стенки коробов на огороде Лядова могут быть выполнены из любого доступного материала: досок, бревен, шифера, кирпича или блоков, в зависимости от делания и возможностей огородника.

Преимущества умного огорода Игоря Лядова

Главное преимущество метода – это повышающаяся практически в два раза урожайность на участке по сравнению с традиционной технологией, когда культуры выращиваются на широких, находящихся на уровне почвы грядках.

Однако есть и другие положительные моменты, привлекающие к опыту Лядова все большее внимание дачников:

• Короба долговечны, а их обслуживание не занимает много времени.
• Удивительный огород Игоря Лядова удобно и проводить рыхление.
• Влага внутри короба не застаивается, но и не тратится на увлажнение ненужных участков.
• Не требуется кропотливая трудоемкая прополка, особенно при мульчировании грунта под растениями.
• Посадки хорошо освещены и активно вентилируются.
• Из грядки-короба не происходит вымывание полезных веществ.
• Экономится время и силы на перекопке участка.
• Рыхлить же гряды нужно на глубину всего семь или десять сантиметров.
• Урожай не поражается вредителями и болезнями растений.
• Каждый год можно легко менять местами посадки и планировать желаемое соседство растений.
• Умный огород Игоря Лядова из-за высоты грядок дает дачнику реальную возможность высадить намного раньше.
• Если же накрыть короб пленкой или поставить пластиковые дуги, то грядка без дополнительных усилий позволит выращивать овощи в самодельной, но очень эффективной .

Грядка по методу Лядова работает несколько лет, а при регулярном пополнении растительными остатками и правильно проводимых подкормках срок ее службы и вовсе сложно определить.

Когда урожай собран, автор идеи советует сеять быстро всходящие сидераты, которые дополнительно обогатят грунт в коробе. При посадке же вносить перегной или удобрения уже нет необходимости, ведь, по сути, сама грядка является своеобразным хранилищем компоста.

Как становится ясно, достоинств у огорода Игоря Лядова множество, а вот недостаток всего один. Это затраты труда, средств и времени в первый год при переходе на необычную технологию.

Создание грядки-короба

Грядки на умном огороде Игоря Лядова сооружаются по осени и вытягиваются строго с севера на юг, а для их изготовления можно использовать любые доступные материалы от шифера и досок до кирпича или строительных блоков.

В ходе мастер-класса, который устроил сам Игорь Лядов, он использовал старые бревна, из которых когда-то был сложен дом, и обрезки досок. Однако прежде чем собирать короб важно подобрать подходящую площадку и выровнять ее.

Затем стенки будущей грядки прочно, возможно немного углубив, устанавливают на почве, соблюдая правило, гласящее, что ширина короба не должна превышать 120 см. Длина же может произвольной.

Стенки между собой обязательно сбивают или скручивают, чтобы конструкция обрела прочность, а на дно получившегося короба укладывают картон, который станет преградой для вездесущих, многолетних сорняков.

После картона приходит очередь тонкого слоя песка.

А далее короб выстилают слоем грубых растительных остатков. Не стоит забывать и о защите конструкции от влаги и вредителей. Поэтому автор технологии советует обработать деревянный короб стойкой, но безопасной краской на водной основе для наружных работ.

Когда покраска завершена, можно окончательно наполнять грядку более сочными и мелкими отходами, ботвой и листьями собранных овощей, скошенной с газона травой или соломой, исключая многолетние сорняки с корнями, которые могли дать всходы. Сверху раскладывают навоз и перегной, компост и поливают питательную смесь приготовленным по авторской методике Игоря Лядова настоем. Верхний слой, толщиной около 10 см, в коробе составляет обычная почва.

Следует заметить, что в северных районах короба следует делать выше, а в южных, чтобы исключить быструю потерю влаги, ниже.

Хорошо выручают такие грядки в местах, где часты весенние затопления участков.

Благодаря большому, порядка 30 см, слою органических остатков в огороде Лядова, идет постоянный процесс перепревания, а значит, температура в глубине короба оказывается повышенной, но не критичной. Растения быстрее дают дружные всходы и начинают плодоносить.

Обустройство теплицы на основе грядки по методу Игоря Лядова

1. Вдоль длинных сторон грядки друг напротив друга на расстоянии не более метра устанавливают колышки.
2. На эти колышки надевают концы пластиковых труб так, чтобы над грядкой получились дуги.
3. Конструкцию накрывают пленкой или иным материалом, получая теплую укрытую грядку для раннего выращивания самых разных овощных культур и ягод.

Система узких грядок, используемая на огороде Игоря Лядова, позволяет намного удлинить срок вегетации растений и получать стабильно высокие урожаи, не обращая внимания на погоду и особенности садово-огородного участка.

Важно, что для обеспечения вентиляции и должного простора растения на такие грядки высаживают в шахматном порядке. Крупные культуры, например, капусту или баклажаны высаживают в два ряда, а более мелкие, такие как редис или , в четыре.

Подкормка огорода

Автор методики считает, что восстанавливать плодородие смеси в коробе можно не с помощью химических добавок, а посредством собственноручно приготовленных настоев, в состав которых входят дрожжевые грибки и молочнокислые бактерии. Закваской для смеси может служить обычная брага.

На три литра колодезной воды берут пять столовых ложек сахара и пакет сухих хлебопекарных дрожжей. Жидкость после двух или трех дней брожения можно добавлять в общую емкость, хранить же ее лучше на холоде, чтобы грибки не погибли.

Рецепты подкормки от Игоря Лядова

Все рецепты рассчитаны на двухсотлитровую емкость. Составы настаиваются не меньше недели, а при использовании разводятся, как минимум в два раза, в случае травяного состава, и еще больше при использовании помета или навоза.

1. Для первой смеси потребуется:
   • лопата просеянной золы;
   • половина ведра навоза или птичьего помета;
   • ведро перегнившей соломенной подстилки или опавших листьев;
   • лопата дерновой земли, перегноя или перепревшего компоста;
   • лопата чистого песка;
   • один литр кисломолочного продукта или сыворотки;
   • три литра браги.
2. Для второго настоя на две трети наполняют емкость сорняками или скошенной травой, добавляют две лопаты просеянной золы. Теперь можно залить смесь водой и закрыть бочку пленкой. Через две недели средство готово, но перед использованием его разводят 1 к 10.
3. Третья смесь включает треть бочки помета или навоза, который заливают чистой водой и также настаивают до двух недель. Настой на навозе разводят 1 к 10, а смесь с пометом в пропорции 1 к 20.

Корни растений на замечательном огороде Игоря Лядова всегда обеспечены всем необходимым для роста и плодоношения, а вырабатываемый бактериями углекислый газ, не расходуется попусту, а тут же поступает к корням. Свою роль играет и выделяемое тепло, дающее возможность получать гарантированные ранние урожаи.

Органическое земледелие, за которое ратует Лядов, позволяет забыть о химических добавках, проводить щадящую обработку почвы и неизменно радоваться полезным качественным плодам своего труда, не думая, что после их выращивания почва теряет плодородие и скоро оскудеет.

С ЧЕГО НАЧАТЬ ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ? ЧАСТЬ 1

Надеюсь, что осознание необходимости нового хозяйствования у вас есть и это очень важно. Без этого все эксперименты будут рассматриваться с позиции: «А вот с химией и минералкой было лучше, а эко-земледелие лишь все испортило... Пойду-ка я немножко селитры подсыплю, не помешает». ПОМЕШАЕТ и еще как помешает!!!

Без осознания важности эко земледелия (органического земледелия) вы «забудете», что земля от длительного использования химии и минеральных удобрений устала и НЕ МОЖЕТ ВОССТАНОВИТЬСЯ ЗА ОДИН СЕЗОН ПОЛНОСТЬЮ. Вероятнее всего урожай в первый год будет меньше...

Но, спокойствие, только спокойствие... Решение есть и конец лета-осень — это самый лучший момент для закладки «фундамента» органического земледелия.

Ваши участки могут быть:

После традиционного огородничества, где не было узких грядок и где земля на зиму оставалась «черной», то есть не покрытой;
- Абсолютно новые, где всегда (или очень длительное время) росли сорняки или луговые травы;
- Такие же участки, как во 2-м варианте, но с тем отличием, что несколько последних лет травы скашивались и оставлялись на земле в качестве мульчи. Можно сказать, что эти травы были также и в роли сидератов.

Для лучшего перехода на эко-земледелие лучшего варианта, чем 3-й, не придумаешь (это мое мнение). Да, потрудиться первое время и тут придется, но самое важное, что земля здесь максимально подготовлена к эко огородничеству и садоводству. Кто-то возразит, что и здесь будут вредители. Да, наверняка, особенно, если на участке есть пырей, но все можно исправить.

Кстати, именно 3-й «вид» участка у одного из читателей, который и попросил рассказать о том, с чего начать органическое земледелие. Именно благодаря ему я начинаю данный цикл статей, поэтому не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях. Также буду рада узнать о ваших достижениях в эко земледелии, ведь я тоже руководствуюсь принципом «Век живи — век учись»:)

Что важно в эко-земледелии?

Постоянные грядки. Сделайте их один раз и навсегда. Лучше, чтобы это были узкие грядки, расположенные с севера на юг. Иногда их располагают и в других направлениях, но на это тоже есть свои причины (расскажу об этом в статьях также). Больше об узких грядках узнаете тут.

Можно использовать и «грядки Хольцера», теплые грядки, высокие грядки. Но в большинстве случаев подойдут именно простые узкие грядки.

Помните о том, что нельзя ходить по грядкам. Поэтому грядки должны быть сделаны таким образом, чтобы их можно было обрабатывать без хождения по ним.

Землю нужно кормить. В этом помогут сидераты и мульча. К слову, эти же приемы помогут и напоить землю. Сидераты в основном помогают «поить» зимой-весной, так как задерживают снег на участке, а мульча — основной помощник летом, ведь она создает «конденсационный» полив.

Если вам так хочется рыхлить землю, то это должно быть не глубже, чем 5-7 см. В этом будет хорошим помощником плоскорез Фокина или другой ручной культиватор (например, культиватор Стриж).

Избегайте монокультур. То есть не сажайте на грядке лишь одну картошку или морковь, свеклу, помидоры... Старайтесь разнообразить посадки и организовывайте смешанные посадки. Об одной из таких грядок со смешанной посадкой растений рассказано в видео к этой статье.

Земля без укрытия на зиму — это все равно, что спящий человек в холодной комнате без покрывала. И если вы закаленный и можете выдержать и без покрывала (мало ли, всякое бывает), то поверьте, земля не любит закаляться. В таком случае будут только выветриваться полезные вещества, гумус, влага не будет задерживаться и, как следствие, плодородие будет ухудшаться.

Так что запомните! Землю после уборки урожая следует засеять сидератами. Можно и мульчей укрыть, но лучше-таки сидераты.

И еще раз напоминаю: никакой химии и минералки на грядках!!!

О важных моментах вы осведомлены, теперь о том, с чего все-таки начинать органическое земледелие. Для начала важно понимать где и что у вас будет расти. Где будет сад, а где огород. Как будут расположены грядки. То есть необходимо распланировать участок. Обычно на это требуется время, а как-то не хочется упускать возможность осенней закладки огородного «фундамента».

Поэтому можно начинать и по-другому. Начните, например с посева сидератов. Хорошо, если это будет горчица, сурепица озимая, озимый рапс. Может быть и рожь, но она аллелопатична, то есть сразу же после нее плохо растут другие культуры (правда выход и в этом случае есть).

Посеять сидераты можно либо по всему участку, если хотите обезвредить его от вредителей, либо в тех местах, где предполагаете организовать грядки. Во 2-м случае следует эти грядки уже и наметить до начала посева, то есть опять возвращаемся к планированию.

Горчицу нужно сеять в августе-начале сентября, чтобы успела вырасти хорошая биомасса. Поэтому, если не успеваете до этого времени разметить грядки, то можете вырастить сидераты на всем участке.

Для любителей чтения полезной литературы советую обратить внимание на книгу «Городим огород в ладу с природой» автор Б. А. Бублик. Первая глава 2-й части так и называется «С чего начать?»

А также советую посмотреть интересное видео с семинаром Бублика Бориса Андреевича. Очень интересно он рассказывает о природном земледелии. О посеве сидератов также рассказывает (примерно на 40-х минутах видео и почти в конце). Хотя видео длинное, его желательно посмотреть полностью. Здесь есть много стоящих советов.

На сегодня у меня все. Надеюсь, вы что-то прояснили для себя в том, с чего начать органическое земледелие. В любом случае — это лишь начало. И помните, что экспериментировать придется, так как каждый участок и случай индивидуален.

Успехов вам!
С наилучшими пожеланиями, Gardensha
Источник: http://garden4u.ru/eko-sad-i-ogorod/eko-organicheskoe..
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/122

Original: http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/122/920/122920580_1432797963_d389d245c0a2156c0f50194bea67dd8b.jpg

Видео: Семинар Б. А. Бублика «Самодостаточный огород»

С ЧЕГО НАЧАТЬ ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ? ЧАСТЬ 2. ПЛАНИРОВАНИЕ ГРЯДОК НА ОГОРОДЕ.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Как вы думаете, чем так важен холодильник и кладовая с овощами, если в них еще нет ничего выращенного вами на участке? Думаю, ответ будет примерно таким: «Для хранения овощей, фруктов и других продуктов купленных на рынке или в магазине-супермаркете». Так то оно так... Но холодильник и кладовая овощей — это еще и показатель ваших предпочтений в еде. Вы можете возразить, что там далеко не все овощи, фрукты и ягоды, которые любит ваша семья, а лишь то, что есть в продаже. И да, вы абсолютно правы! Вырастить можно значительно больше, и самое главное то, в чем будете абсолютно уверены.

Сегодня 2-я часть из цикла «С чего начать органическое земледелие» (с 1-й частью можете познакомиться здесь). И тема статьи — планирование грядок на огороде. Точнее, расскажу сегодня о том, какую площадь нужно под них отвести, в том числе на 1-й сезон эко-огородничества. Вряд ли вы собираетесь перенапрягаться в первый же сезон, но урожай все равно хочется собрать приличный.

Но тогда при чем тут холодильник? Дело в том, что он поможет вам определиться с некоторыми моментами.

Предлагаю подумать над следующим:

Что вы хотите получить от вашего участка. Какие овощи, фрукты, ягоды, зелень вы хотели бы на нем видеть. В этом вопросе хорошими помощниками будут тот самый холодильник, кладовая овощей и ваша память. Записывайте все, что бы вы хотели вырастить на участке. Список можете увеличивать. Как говорится, аппетит приходит во время еды:)
- Планируете ли выращивать лишь для себя или еще и на продажу. А если только для себя, то в основном лишь на весенне-осенний сезон или и для хранения на зиму?
- Как много времени вы готовы посвятить огороду и саду (в ближайшие 1-3 года).
- Хотите ли выращивать зелень также и в теплице, чтобы и зимой иметь под рукой свеженькое? Будете ли устанавливать ее в ближайшее время? Теплица может помочь также и в выращивании рассады. Обычно именно в теплице рассада получается намного здоровее, чем выращенная в домашних условиях на подоконнике.
- В качестве альтернативы можно сделать и мини-парник покрытый пленкой или агроволокном, и это отличнейшая идея для начала. Такой парник также поможет вам вырастить здоровую рассаду или же получить ранний урожай зелени и некоторых овощей. Плюс ко всему его можно легко сделать на узкой грядке.

Это основные вопросы, которые помогут вам в дальнейшем в планировании огорода, а также в высаживании и посеве «правильных» растений в ближайшие сезоны. Чтобы сломя голову не бросаться за все дела сразу займитесь планированием сейчас (или максимум зимой, когда будет свободное время). Например:

Спланируйте, что вы хотите выращивать и в каком количестве (обязательно записывайте все в тетрадь, так как «даже тупой карандаш намного эффективнее острой памяти»)
- Запишите, что растет долго, перед тем, как даст первые плоды — садовые деревья, кустарники. Именно их желательно высадить в первый же сезон.
- Какую зелень и овощи вы всегда используете при приготовлении (то есть ваши любимчики). Их также хорошо бы вырастить в 1-й сезон, ведь семена стоят значительно дешевле, чем уже выращенные овощи, зелень и ягоды. Сюда же я бы отнесла и клубнику (садовую землянику) ведь она долгое время радует своими ягодами без пересадки. Советую высадить кустики мелкоплодной ремонтантной земляники.
- С какими ягодами, овощами, зеленью вы бы занялись, если бы у вас появилось свободное время и средства? Возможно, это какие-то экзотические растения (артишоки, спаржа). А может быть решитесь и грибы вырастить на участке? Это все можно забросить в долгосрочную перспективу или с пометкой «ЕСЛИ БУДЕТ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ И СРЕДСТВА»

Все вышеописанное можно оформить сразу же в виде таблицы, где будут, например, такие колонки:

- №
- Название растения
- Долго ждать первых плодов (деревья, кустарники)
- Любимые овощи, зелень, ягоды
- Если будет свободное время и средства
- Полезные и/или съедобные цветы и травы
- Другие примечания

Можете добавлять и другие колонки. Главное, чтобы вам было удобно пользоваться такой таблицей. Она будет использоваться долгое время, так что не жалейте времени. Можете даже на компьютере ее подготовить, а потом распечатать. Теперь в долгие зимние вечера будет чем заняться (не волнуйтесь, я вам и другие занятия придумаю на зиму:) Зато потом вам будет легче весной).

Планирование грядок на огороде

Если вы раньше не занимались огородничеством, то вероятно, захотите в первый же сезон вырастить максимум провианта на своих грядках. Но если у вас не так много времени для огородничества (например, лишь выходные), то не следует загонять себя в «кабалу» дачи или приусадебного участка. Давайте теперь вместе поразмыслим, сколько места стоит отвести под грядки вообще и на начальном этапе в частности.

Известный земледелец Курдюмов Николай Иванович в своей книге «Энциклопедия умного дачника» говорит, что для семьи из 5 человек (при учете не совсем хороших условий выращивания) вполне достаточно 90 м² грядок. Дополнительно нужно добавить к этой площади и дорожки.

Кстати, этот автор использует в своем огороде узкие грядки шириной полметра (есть в его распоряжении и другие виды грядок, но для расчетов взяты лишь узкие). Соответственно, если площадь под грядки 90 м², то при ширине 0,5 м — это 180 м погонных метров грядок. Но на самом деле вполне достаточно площади в 45 м² (то есть 90 м погонных метров), так как при органическом земледелии вы будете достаточно плотно высаживать растения.

Это в традиционном земледелии на одной грядке весь сезон растет один картофель или одна лишь свекла, морковь... Вы же будете сажать все (ну, почти все) вперемешку, то есть получите смешанные посадки, которые и обеспечат вас большим урожаем с меньших площадей. Плюс к этому, на освобожденном месте вы будете подсевать семена и подсаживать рассаду в течении огородного сезона (с тем учетом, чтобы они еще смогли вырасти). Также учитывайте, что земля с каждым годом будет все плодороднее и, соответственно, будет вознаграждать вас более качественными плодами.

Итак, допустим, останавливаемся на том, что достаточно 45 м² грядок. Вместе с проходами они займут около 1,5-2 сотки. Это зависит от ширины проходов между грядками и вокруг них. 2 сотки — это если учесть ширину всех проходов 1 метр (как советует уважаемый Николай Курдюмов). И кстати, ширина грядки в 0,5 метра совсем не обязательна. Да, возможно, так растения получают максимум света, так как почти все из них крайние на грядке, но в своей статье об узких грядках я писала о ширине от 0,9 до 1,1 м (можно и 0,8). Главным мерилом является следующий показатель: вам должно быть легко достать до середины грядки стоя на дорожке. Помните, что нельзя ступать на грядку при посеве-посадке, прополке и собирании урожая.

А вот и рисунок №1 (все размеры на нем даны в сантиметрах), где показаны 16 грядок размером 0,5 м на 6 м. Получаем 48 м² полезной площади и 202 м² площади занятого участка (то есть 2 сотки).

И к слову, ширина грядки в 0,5 м совсем не подойдет для тыкв, кабачков, цукини, картофеля... На самом деле тыквы спокойно займут и больше 1 метра в диаметре, так что им можно выделить отдельную «жилплощадь» неогороженную бордюрами.

А вот с шириной дорожек между грядами пожалуй соглашусь. 80-100 см (0,8-1 м) действительно лучше, так как в этом случае растения смогут получать больше света, а вам будет удобнее скашивать траву между грядками косой, газонокосилкой или триммером.

Кстати, при метровой ширине грядок общая их длинна — 45 метров погонных. А вот и сам рисунок №2:

Здесь 16 грядок (те же 48 м2) занимают лишь около 160 м2, то есть 1,6 сотки. А вот расстояние между ними то же, что и на предыдущем рисунке — 1 метр.

А что делать с остальным участком?

Хорошо, допустим для огорода достаточно 1,5-2 сотки, ну и еще максимум 2 сотки можно отдать под сад и ягодники (например, высадите их по периметру участка). А что делать с остальным участком? Вы ведь планировали аж 6 соток отдать под сад-огород... Тут уж вспоминайте свои мечты. Может быть построите баньку, организуете прудик с рыбками и кувшинками и шикарную зону отдыха с беседкой, гамаком?.. А может быть у вас еще нет детской площадки или спортивного уголка? А как на счет своих пчел? Вы не планировали заняться пчеловодством? Ваши мечты, пожелания и фантазия получили дополнительную площадь! Думайте, что с ней делать...

В качестве самого простого варианта предлагаю сначала всю эту «лишнюю» площадь засеять луговыми или газонными травами, а они обеспечат вам отличную мульчу для грядок. Мое мнение, что для небольшой семьи будет вполне достаточно тех грядок, что вы уже организовали (то есть те, что занимают 1,5-2 сотки) даже для выращивания ржи для выпечки своего хлеба. Но, если вы планируете в дальнейшем расширить огород, то уж тогда оставьте эту площадь газону-лужайке, а потом разобьете грядки какие захотите. Мало ли, может быть вы решите потом бизнесом заняться по выращиванию эко-овощей и ягод на продажу.

Стоит ли бросаться делать все эти грядки сразу???

Мой вам совет. Не бросайтесь все это организовывать за один приезд на участок. Совсем не обязательно все грядки разбивать даже в 1-й сезон, особенно, если у вас в распоряжении лишь выходные. Начните хотя бы с 1/3 или ¼. Например, организуйте 4-5 грядок общей площадью до 12 — 16 м². На 4 грядках можете сажать различные овощи и зелень из различных семейств, организовывая севооборот, или же делать смешанные посадки. 2-й вариант предпочтительнее и более рационален в эко-земледелии. А пятую грядку отведите под садовую землянику и другие ягоды. Если не будет хватать места для растений, всегда можно добавить еще 2-3 грядочки.

При размещении грядок учтите тень от деревьев и кустарников, а также от строений. Помните, что овощи, фрукты и ягоды любят солнце, а в полутени дают значительно меньшие урожаи.

Грядки можете оформить уже в августе-сентябре, а затем засеять их сидератами, чтобы они начали работу по оздоровлению и структурированию почвы. Часть растений чуть позже сможете посеять или посадить под зиму, чтобы ранней весной получить раннюю зелень.

Планирование грядок на огороде — довольно обширная тема и все невозможно втиснуть в одной статье. Но любое планирование нужно начинать со своих пожеланий и предвидений результата. Само огородничество легче всего начинать на узких грядках или грядках-коробах (немного приподнятые гряды, огороженные высокими бордюрами). О видах грядок расскажу в следующих статьях. Многие из них также вполне просто сделать.

На сегодня у меня все. Надеюсь, что-то полезное вы взяли для себя из статьи. Главное, что хотела вам сказать, это то, что не следует бросаться занимать весь участок. Начните с малого, а там уже увидите, достаточно ли этой площади или нет.

А на последок, интересное видео. Уверена, вы сможете вырастить овощи и ягоды намного лучше этого американского фермера, но идея стоит внимания (интересно, что бы сказала та женщина, если бы скушала овощи с эко-грядок, где все растет вперемешку).

Еще в советское время большое внимание уделялось тому, как собрать с одной и той же площади земли как можно больше урожая – т.е. рационализации земледелия. Вот тогда и получили распространения книги Митлайдера и Угаровой, в которых основной акцент делался на выращивание с помощью узких грядок. Так, урожай на них действительно был едва ли не в два раза большим, чем при обычных методах. Вот только инструкции зарубежного профессора часто сильно корректировались, что порой приводило к нарушению процесса и особой популярности узкие грядки все-таки не приобрели. Но сегодня уже многое изменилось – и все благодаря развитию всемирной паутины. Если вы решили перейти от количества к качеству выращивания в теплице – метод узких грядок как раз для вас. Ведь лучше вырастить не пять хилых и маленьких кочанов капусты, а две больших и сочных, согласитесь? У вас на это уйдет намного меньше времени, сил и ресурсов, да и места в теплице понадобится мало. В чем и главное преимущество узких грядок – урожай с них получается очень и очень солидным, и это при комфортной эргономичной планировке самой теплицы.

Определяющим фактором в сторону выбора узких грядок обычно служит то, что ухаживать за такой теплицей намного легче. Но многие переходят на эту технологию из-за качества урожая – а он действительно впечатляет.

Есть такое интересное исследование профессора Овсинского: при плотной посадке растений в ряду и усиленном питании возникает так называемая «внутренняя конкуренция», а при ней все растения начинают расти интенсивнее и дают большие плоды. Также в узкие грядки уходит меньше компоста и удобрений, что тоже не плохо.

Ученые исследовали, что огород на узких грядках даже обладает самоочисткой – все благодаря грамотной активации процесса фотосинтеза, при котором нитраты преобразовываются вовремя и туда, куда нужно. Обильный полив, правильное питание – тепличные овощи по своим качествам и вкусу намного превосходят те, что выращивались под открытым небом. У овощей, выращенных на узких грядках, отличное корневое питание и их не угнетают другие культуры.

Даже сибирские садоводы в последнее время стали использовать метод «узких гряд» в своих теплицах. Вся проблема была в загущении пространства – высокорослые овощи за месяц-другой превращали теплицу в настоящие джунгли, и это не лучшим образом сказывалось на самих растениях. А потому приспособить «узкие гряды» к сибирским теплицам стало отличным решением: 45 см ширина грядки и расстояние между ними – 90 см. Никаких сорняков в междурядьях, своевременность урожая и практически полный иммунитет к болезням.

Как правильно работать на таких грядках?

Достаточно просто. Семена на узкие грядки высеваем двумя рядами вдоль бортиков – но только не в середину. Приготовьте для этого заранее смесь наполнителя и мелких семян (крупные нужно будет поместить в грядку по отдельности, на расстоянии 3-5 см друг от друга). Сеять нужно так: глубина заделки ровно в 2,5 раза выше толщины семени. Рассаду тоже высаживаем вдоль бортиков рядами.

Вдоль каждой гряды нужно сделать бортики высотой не менее 10 см. Сами растения в зависимости от их вида располагают на расстояниях между собой 7,5 см, 17,5 см, 30 см, 35 см и 50 см. Некоторые растения нужно высаживать в шахматном порядке – чтобы для них было достаточно пространства и света, а самые крупные – только вдоль одной стороны.

Удобрения помещаем по центру узких гряд, засыпая их узкой полосой в 10 см – так они не вызовут ожогов у самих растений. А чтобы стали доступны, их просто нужно полить и они растворятся.

И, наконец, в овощеводстве на узких грядах поливают только сами гряды, а не проходы – это хорошая экономия воды и одновременно борьба с сорняками. Вы заметите, что посереди этих грядок они и вовсе расти не будут – из-за концентрации солей в удобрениях. Только не используйте в теплице систему дождевания – поливайте только на уровне почвы и корней, и саженцы болеть не будут.

Устройство проходов между грядками

Что интересно, мнения о том, как сделать узкие грядки и каким именно должен быть проход, уже давно разделились: одни дачники полагают, что это не экономия, что как раз на них можно было бы что-то вырастить. А вот другие, более опытные, заметили, что широкие проходы – это не только удобно, но и полезно для растений – освещения те получают так куда больше.

Метод выращивания от Дж.Миттлайдера

Суть выращивания на узких грядках по методу Митлайдера такова: хорошее освещение, грамотная прополка, подкормка и постоянный полив. Все это как бы «программирует» растении на интенсивный рост – и овощи получаются вкусными. О время вегетативного созревания они не накапливают в себе нитраты, что тоже очень важно. Особенно выгоден такой способ выращивания в северных регионах – ведь по , узкие грядки делать нужно в два ряда с севера на юг, и так растения получают действительно максимум освещения.

Если говорить максимально точно, то по Миттлайдеру грядки в теплице должны быть ровно полтора метра длиной, 45 см шириной и 105 см оставляем для дорожки. Однако со временем такая земля из интенсивной работы может стать как пластилин, в ней перестанут водиться дождевые черви и прочая живность. Да и с приобретением конкретных микроэлементов сегодня уже проблема – потому что рынок все больше и больше заполняют комплексные, и реализовать «моно» становится не выгодно – мало спроса.

Сделаем такой вывод: для многих технология узких гряд по Миттлайдеру достаточно привлекательна, но в то же время не всем по душе большие дозы удобрений со всей таблицей Менделеева вприхватку. Поэтому большинство дачников, как они сами выражаются, берут только понравившуюся «геометрию», а на практике применяют органическое земледелие.

Метод выращивания по Угаровой

Да, в методе Митлайдера есть свои минусы: те, кто использовал его от А до Я утверждают, что уже через год-два земля в теплице становится как пыль – совершенно безжизненная, хотя сами урожаи вполне могут в то же время радовать. А все из-за того, что при этом способе выращивания используется достаточно много минеральных веществ, тогда как органическое земледелие уже давно завоевало популярность во всем мире. Но вы можете брать идею узких грядок, и при этом выращивать на них так, как считаете нужным. Тем более, что не один только Джейкоб Митлайдер разрабатывал подобную схему – сегодня даже пользуется спросом такой метод, как «Митлайдера-Угаровой», где применяются и методы из книги «Семейное овощеводство на узких грядках».

«Деревенский» метод выращивания

Вот как можно успешно работать на узких грядках по технологии органического земледелия:

1. Осенью, как только теплица будет убрана, на грядки рассыпаем перепревший навоз с торфом – слоем сантиметров на 5-7. Поливаем все это Байкалом.
2. Весной такие грядки поливаем горячей водой с Байкалом, не копаем, только слегка выравниваем.
3. Сажаем семена и закрываем пленкой до всходов, затем – специальным укрывным материалом.
4. Междурядья засыпаем щебенкой, которая работает как дренажные канавы.

И вот как сделать сами узкие грядки без бортиков:

• Шаг 1. Заготовьте заранее деревянные колышки сечением до 5 см и длиной до 45 см. Заострите их с одного конца. Для каждой грядки вам понадобятся 4 колышка.
• Шаг 2. Разделите площадь теплицы на отдельные участки, где и будут грядки. Вбейте колышки в землю, обозначая по 4 угла каждой узкой гряды. Проходы между ними должны остаться около метра.
• Шаг 3. Натяните шнуры от колышка к колышку.

На этом процесс завершен.

Как выращивать томаты на узких грядках?

Вот как выращивать томаты на узких грядах. Делим теплицу шириной в 3 метра полуметровым проходом – на равные части. В каждой из них с помощью досок делаем узкие гряды по 45 см шириной и расстоянием в 80 см между ними. Всего получится ровно 8 узких грядок. Желательно, чтобы высота их была 15 см. Томаты высаживаем одной строкой с шагом 20 см. Только не одни помидоры нужно садить – делайте так: грядка перцев, грядка томатов, грядка перцев и так далее. Это хорошо для урожая обеих культур.

По правилам, с начала июня и до самого сбора урожая муждугрядья должны оставаться свободными – чтобы ряды томатов и перцев были освещены максимально. Поливы и подкормки делаем только в гряды, землю если рыхлим, то только очень мелко. За сезон несколько раз опрыскиваем калийными удобрениями, раствором мочевины и золы.

К слову, сибирские садоводы томаты выращивают в один-два стебля, прищипывая после появления 8-9 кистей. Землю меняют часто, снимая в узких грядах слой в 6-8 см и заменяя его на почву из-под огурцов.

А вот теперь – самый главный плюс: работы на узких грядках намного меньше. Почти нет сорняков, растения не болеют, легко поливать с помощью обычной лейки. Да и посев крайне прост и быстр – чем не мечта каждого дачника?