Перед тем, как запустить процесс активного похудения, неплохо было бы почистить организм от шлаков. Дело в том, что именно они зачастую мешают восстановить правильный обмен веществ, ведь когда что-то отравляет изнутри, не остается сил на активную работу. Откуда берутся шлаки и токсины? Из пережаренной пищи, химических красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов и нашей плохой экологии. Удивительно, но устранить токсины помогает такой простой рецепт, как ложка риса натощак.
Рис натощак для похудения: польза
Многие уверены, что одно лишь употребление несоленого риса натощак позволит избавиться от лишнего веса. Будьте реалистом: куда же денется жир? Принимая от токсинов и несколько ускоряете тем самым обмен веществ, однако этого одного явно недостаточно для того, чтобы бороться с жировыми отложениями, которые вы копили несколько месяцев, а то и лет.
Впрочем, определенный утром натощак все же будет, и в ходе чистки вы лишитесь нескольких лишних кило. Однако это не избавление от жира, которое и представляет собой реальное похудение. Именно поэтому рис утром натощак стоит применять в качестве первой ступени для похудения. Применяя сразу после этого любую низкокалорийную диету или систему правильного питания, вы будете гораздо быстрее и эффективнее терять в весе.
Если вы еще не знаете, чем полезен рис утром натощак, наверняка вы будете удивлены. Дело в том, что рис является натуральным природным абсорбентом, который впитывает в себя соли, шлаки и токсины. Многие хозяюшки знают: если суп пересолен, нужно поварить в нем пакетик риса (фасованный в специальную упаковку для варки), и рис заберет лишнюю соль, спасая тем самым вкус супа. Аналогично рис действует и внутри организма, вбирая в себя все вредное и выводя его.
При этом сырой рис натощак чистит кишечник от всех загрязняющих элементов, что позволяет внутренним органам работать легче за счет избавления от такого лишнего груза. Если у вас есть проблемы с кожей вроде угревой сыпи, это может существенно облегчить избавление от прыщей. В результате вы не только похудеете и обретете красивую кожу, но и почувствуете себя счастливее и энергичнее.
Рис натощак для похудения: применение
Применять такой способ очень просто. Возьмите рис из расчета 1 столовая ложка на каждый год вашей жизни (если вам 25 лет – то 25 ложек). Замочите этот рис в чистой воде, промывайте и меняйте воду каждый день. На шестой день утром рис готов, его нужно промыть в последний раз.
Проснувшись, съешьте столовую ложку этого риса, не запивая его. Далее 4 часа кушать и пить ничего нельзя: рис в это время чистит ваш организм. После этого можно есть как обычно. Повторяйте процедуру, принимая продукт по утрам, пока не закончится весь рис.
Дело в том, что в результате долгого вымачивания рис лишился слизи и крахмала и 
превратился в своеобразную губку, готовую впитать все токсины на своем пути.
Рис натощак для похудения: тонкости
Пока вы принимаете рис, имеет смысл не усложнять его работу и не забивать организм новыми токсинами. Откажитесь от мучных блюд, жирного мяса, жареных продуктов, сладостей. Употребляйте свежие и приготовленные овощи, фрукты, нежирные сорта птицы, рыбы и мяса, различные супы, салаты и рагу. Откажитесь от консервов и продуктов, содержащих красители, ароматизаторы, усилители вкуса, модифицированный крахмал и прочую «химию». Тогда похудение будет гораздо более интенсивным, и, возможно, последующая диета не понадобится либо будет очень мягкой.
Рис вымывает из организма калий, поэтому ежедневно кушайте бананы и свеклу, а также другие продукты, в которых содержится этот элемент.
Считается, что рисовая диета для похудения - полезная. Аргументы приводятся разные, от дешевизны основного продукта, до возможности полностью вымыть из него крахмал путем вымачивания. Главный аргумент - быстрота действия. Считается, что за день на несоленом рисе без добавок самый обычный человек может сбросить до 3 кг лишнего веса. Хотя в организме в норме может задержаться примерно столько воды, если мы злоупотребляем солью и консервантами в быту. Это не намек, а прямая констатация факта, почему рисовые диеты - такие эффективные.
Происхождение и механизм действия рисовой диеты
Рисовая диета - чуть ли не «древнейший» способ похудения. Она упоминалась еще в разных буклетах и календарях для женщин, изданных в 80-е года. Тогда был один вариант диеты - надо было жевать стакан риса, вымоченного и промытого, в течение 6-7 дней. Кстати, можете отследить, как меняется менталитет человека в эпоху продуктового изобилия. Тогда это не казалось каким-то ужасом, питание одним продуктом для не очень богатой семьи считалось одним из вариантов нормы.
«У них» рисовая диета упоминается не столь часто. Белый рис как компонент питания не в большой чести в США и Европе. Все дело в том, что подавляющее большинство домохозяек использует не рис, а его уже сваренный полуфабрикатный аналог. Он с солью, специями, задерживает воду и не гордится для диеты. Западные диеты активно пропагандируют употребление коричневого риса. Дескать, этот вариант и для здоровья полезней, и будет хорошо помогать сжигать жир.
Любая диета на белом рисе работает за счет:
- резкого исключения соли из рациона. Натрий хлор, на самом деле, нам не абсолютный враг. Он содержится в норме в пище и должен участвовать в регуляции водно-солевого обмена. Откровенно говоря, «слитый» вид, почти совершенно без «воды» под кожей, к которому стремятся многие девушки - не самое здоровое состояние. Некоторое количество жидкости защищает наши суставы и связки от травм, способствует нормализации кровяного давления и позволяет коже оставаться более молодой. Так что исключать соль - плохая идея. Плохая, также, и для сердечной мышцы. Фанатизм тут может вызвать тахикардию. Но рисовая диета у нас требует полного исключения соли. Таким способом можно добиться «слива» около 3 л воды в сутки, особенно если сочетать с любым мочегонным средством: от лимона на ночь, до зеленого чая с фенхелем;
- резкого ограничения калорийности рациона. Хорошо известен факт - большинство людей употребляют порядка 3000-3500 ккал в сутки, причем речь идет не о каких-то зверских порциях еды и ежедневной пицце. Это самая обычная рутина - пара бутербродов утром, обед в столовой днем, какое-то домашнее блюдо с обжаренной картошкой или мясом вечером. Ну, и десертик, куда же без него. Стакан риса содержит в лучшем случае 700 ккал, и то, если вы некачественно его вымочили и насыпали с горкой. Дефицит огромный, организм расходует жировые запасы, но не слишком быстро, следствием являются, опять же, огромные проблемы с метаболизмом в будущем. Обмен веществ адаптируется к любому жесткому протоколу, который вы затеваете ради того, чтобы быстренько сбросить вес. И не прощает вам подобных «издевательств». Пара недель рисовой, или гречневой, или какой угодно диеты, и ваш организм уже не будет больше реагировать на «раздражители» в виде обычного снижения калорий на нормальное количество, например 200-300 в сутки;
- уменьшения объема пищи. Мы привыкли не обращать на такие вещи внимания, но большая часть «лишнего веса» — это содержимое кишечника и вода, которая поступает в организм с продуктами. Если есть что-то относительно маленькое по объему, можно добиться существенного снижения веса в короткие сроки;
- а еще, рисовая диета требует почти полного исключения привычных нам напитков. Большая часть ее протоколов - это отказ от кофе во всех видах. Сколько чашек кофе вы пьете? Диуретический эффект напитка сильно преувеличен, злоупотребление кофеином для большинства людей - причина отеков, особенно если кофеин поставляется с сахаром и сливками, а не просто «в естественном своем виде».
Переносимость рисовых диет
Очень многие пишут, что рисовую диету выдержать легко, так как она не предполагает никаких соблазнов. Вы жуете свой несоленый рис, жизнь проходит мимо. Другие пишут, что диета просто непереносима и единственным ее достоинством является то, что после пары дней такого питания не хочется уже ничего - ни риса, ни есть, ни жить в принципе. По критериям переносимости диет, установленных АДА, этот способ похудения рассматривается как не очень выгодный:
- диета не содержит всего необходимого количества протеинов, жиров и углеводов для взрослого человека. Чисто физиологически она должна ощущаться как очень голодная и по своим качествам провоцировать срывы. Это нормальный биологический механизм защиты организма, и преодолеть его силой воли, питьем каких-то чаев для отбивания аппетита или стаканов воды перед едой не получится;
- диета не является разнообразной, одно из главных требований к переносимости рационов для похудения нарушается. Разнообразие питания - естественное для человека состояние, оно и воспринимается нами как комфортное. Искусственное исключение возможности выбирать, кому-то поможет меньше есть, а кому-то - зациклиться на еде окончательно. Какие именно психологические особенности - ваши? Ответ на этот вопрос поможет узнать, подойдет вам рис или не очень подойдет;
- диета вредна для здоровья в силу своего несбалансированного и бедного микро и макроэлементами, а также витаминами характера. Тут обычно приводится «аргумент», что китайский народ питается одним несоленым рисом годами, и ничего вон, коммунизм строит с коммерчески ориентированным лицом. Но на самом деле, такой рацион служит причиной ранней потери зубов, заболеваний щитовидной железы, нарушений функции выделительной системы (запоры), гормональных нарушений, и так называемого синдрома хронической усталости.
Помимо всего прочего, та же АДА в руководящих рекомендация для нутрициологов указывает, что монодиеты - доказанный способ провокации у человека анорексии, булимии, компульсивного переедания и других расстройств. Особенно стоит избегать такого питания тем, кто по своей «природе» склонен к нарушениям пищевого поведения, имеет неадекватные представления о собственном теле и худеет годами, или всю свою жизнь.
В любом случае, в медицинской диетологии и нутрициологии монодиета на рисе применяется в одном единственном случае - тяжелое пищевое отравление, первые сутки после промывания ЖКТ, и в сочетании с поддержкой организма электролитами и аминокислотами, а также витаминами и минералами посредством капельницы. Это, конечно, никак не соотносится с похудением.
Диета на рисе на 3 дня
Этот рацион иногда называют «диетой гейш», но доподлинно не известно, имеет ли он отношение к японской культуре или нет. Скорее всего, название просто дано для красоты. И чтобы подсластить нелегкую участь худеющей. Обычно берется на день стакан риса, его промывают в 3-4 водах вечером накануне. Цель состоит в том, чтобы сливаемая жидкость стала полностью прозрачной. Когда это достигнуто, необходимо залить крупу водой и оставить так на ночь. Утром снова 3-4 «промывания», выкладка в кастрюлю и варка.
Сколько лить воды в рис для похудения? Большой и философский вопрос. Одни источники утверждаю, что каша должна быть неприятно-жидкой, другие - может быть сухой. Обычно количество воды регулируют самостоятельно в зависимости от одного критерия. Очевидно, что чем больше в рисовой каше воды, тем объемней готовое блюдо. Тем, кто привык есть много, возможно пригодится рецепт: 4 стакана воды и 1 стакан крупы.
На трехдневной рисовой диете солить кашу также нельзя, как и на всех остальных. Отдельные источники рекомендуют добавлять в воду для варки лимонный сок. Другие - лить его прямо в кашу. Третьи - посыпать зеленью укропа. Четвертые - использовать «пряную соль». Последняя должна быть строго без добавления соли обычной, только измельченные панцири морских животных и специи. В общем, рецептов облагораживания основного блюда может быть несколько.
На сколько можно похудеть на такой диете? Обычно килограмма 2-3 уходит за счет «слива» воды. Это нормальные цифры для человека с 30% и выше жировой массы. Если похудение никак не идет, и вы сбрасываете около полкило, возможно, просто лишнего веса не очень много, или отеки - это не про вас.
Сколько уйдет за счет жира? Подсчитать можно лишь примерно. Для ликвидации 500 г жировых отложений нам требуется истратить около 3500 ккал. Следовательно, дефицит в сутки должен быть примерно таким. И этого никак невозможно добиться без фитнеса. А им-то как раз и сложно заняться, питаясь одним белым рисом. Так что все это выглядит как миф, скорее всего за 3 дня уйдет порядка 100-200 г жира. Не стоит забывать еще и о том, что на безбелковых диетах уходит, в основном, мышечная масса.
Диета: 7 дней рис и минус 10 кг!
Рисовая диета на 7 дней напоминает ее же на 3 дня. Просто для вымывания крахмала из крупы придуман следующий протокол:
- вы берете 7 баночек, обычных, стеклянных, трехлитровых;
- засыпаете в каждую из них стакан риса и заливаете 3 стаканами воды;
- ждете 2 дня, не забывая каждые 6 часов промывать и наливать в рис холодную воду в заданном объеме;
- затем берете рис из первой баночки и варите его без соли. Саму банку ставите «в конец очереди», засыпав в нее новый белый рис, один стакан;
- далее идет вторая, с перемещением в конец очереди. Потом - все остальные, но уже без перемещения, так как питаться вам этим чудом всего неделю.
Здравомыслящие люди уже задались вопросом, как там у риса на этой диете с потерей срока годности. Конечно же, рис может забродить. Источники на тему этого молчат, отдельные пишут - что все это только полезные бактерии-пребиотики. Технически, варка убивает и полезные, и бесполезные бактерии, так что диареи бояться не стоит. Но и рассчитывать на вкусный белый рис тоже, обычно готовое блюдо напоминает клейкую белую массу.
Говорят, за неделю страданий и самоотречения можно скинуть до 10 кг. Правда, пробовать или нет, стоит хорошо подумать. Это самая «провоцирующая переедание потом» версия диеты, и она не может считаться здоровой ни по каким критериям.
Диета на рисовом отваре
Диета на рисовом отваре изначально придумана совсем не для похудения. Она служит для успокоения слизистой ЖКТ человека, который получил тяжелое пищевое отравление. Отвар содержит некоторое количество углеводов, но ценится он совсем за другое - слизистая текстура обволакивает, и дискомфорт после отравления уходит. Как водится, народная медицина приписывает рисовому отвару кучу полезных свойств, часто не имеющих ничего общего с реальностью.
В теории, рисовый отвар сжигает жир и «удаляет аппетит». На практике - просто хорошо наполняет желудок.
Вариантов рисовой диеты с отваром два:
- вы варите полстакана риса на 4 л воды и питаетесь только этим, никаких других продуктов и блюд в рационе больше нет;
- вы варите отвар по предыдущему рецепту, но заменяете им ужин, или любой другой прием пищи, остальной объем отвара вы пьете по стакану перед каждым приемом пищи, причем не надо считать калории и измерять порции, якобы, естественная регуляция аппетита сделает за вас всю работу.
Работает ли диета с рисовым отваром? С одной стороны, да, и она может помочь похудеть человеку, который потом не будет переедать по окончании диеты. С другой, лучше обходиться без таких протоколов в силу того, что она сильно истощает адаптационные ресурсы организма и может привести человека к срывам, заболеваниям и другим неприятным последствиям.
Допустимый «максимум» рисовой диеты для похудения
Большинство людей игнорирует тот простой факт, что рисовая диета ничем не лучше любой другой моно или несбалансированной схемы питания. Если вы придерживаетесь таких рационов, стоит помнить, что один раз в три месяца нужно придерживаться не более одной такой диеты. Это безопасный «медицинский» минимум, который позволит избежать мышечной дистрофии, проблем с перееданием на выходе из диеты и краха иммунной системы. Питаться до и после рисовой диеты надо разнообразно, и, по возможности, полноценно. Категорически не подходит рисовая диета всем, кто выполняет хоть какую-то физическую нагрузку, для похудения или нет.
В целом, как и любая другая диета, рисовая не должна перегружать организм. Если для вас это условие выполняется, можете рассмотреть данный вариант диеты.
Рисовые зерна – основная пища миллиардов жителей стран Азии, где слово «рис» и «еда» означают одно и то же. Наиболее полезны нешлифованные зерна. Они коричневого цвета, в их оболочке масса витаминов и . В статье – рисовые диеты на 3, 5, 7 дней.
Польза рисовой диеты
Шлифовка оставляет в зернах мало полезного. Поэтому в меню лучше включать пропаренный рис – он светлый, слегка бурого оттенка.
Два десятка популярных сортов отличает форма зерен: круглый, среднезерный и длиннозернистый.
Калорийность коричневого сорта на 100г 331 ккал, бурого – 337 ккал, нешлифованного – 285 ккал.
В составе риса до 80% , аминокислоты, мало клетчатки и совсем нет (клейковины).
Его много в качественной пшеничной муке, он необходим при значительных физических нагрузках – спортсменам, шахтерам, альпинистам. Но если глютен вызывает аллергическую реакцию, переходят на рисовые блюда.
Рис содержит витамины группы В, они важны для центральной нервной системы. Много лецитина, он способствует интеллектуальной деятельности. Микроэлементы представлены . Железа, фосфора, гораздо меньше.
В рисе много , который обволакивает слизистую желудка, что приносит пользу в случае , язвенной болезни, при повышенной кислотности желудочного сока.
Рисовые каши полезны молодым мамам – способствуют лактации, в детское питание их включать уже на 6 месяце.
Диета на рисе укрепляет нервную систему.
Рисовая диета связывает и выводит излишки , что снижает отечность, нормализует показатели артериального давления, улучшает , уменьшает массу тела.
Японские женщины очищают и отбеливают рисом пятна и веснушки на коже, готовят отвары, кашицы.
Недостаток рисовой диеты – ухудшение перистальтики, запор.
Принципы диеты на рисе
Данный способ питания применяют для очищения и похудения:
- Промыть крупу, залить водой чуть выше ее уровня.
- Варить недолго, чтобы зерна не успели потерять форму.
Готовый продукт сохраняет годность максимум сутки, поэтому запас не делать.
Диетой на рисе выполнять в течение дня:
Питаться 3 раза или чаще.
Есть только приготовленный описанным способом рис, тщательно пережевывать каждую ложку продукта.
После еды воздержаться от любых напитков в течение 1-2 часов, поскольку цель очищения – вывести из организма вредные вещества и излишки влаги.
Завтракать до 9 утра, обедать примерно в 14, ужинать в 18 часов – в это время желудок наиболее активен.
С 21 часа до 23 часов полностью отказаться от еды и питья – в это время выполняется интенсивное очищение пищеварительной системы.
При заболеваниях проконсультироваться с врачом.
Рисовая диета снижает массу тела за счет избавления организма от избыточной влаги. Жир сгорает гораздо медленнее. Поэтому для достижения результата полезно выполнять физические упражнения.
Рисовая диета для очищения организма
Для профилактики избыточного веса, улучшения внешнего вида периодически очищать по утрам организм диетой на рисе:
- Поместить в стеклянную банку столько столовых ложек риса, сколько прожито лет.
- Промыть, залить кипяченой водой комнатной температуры, поставить в холодильник.
Каждое утро из 1с.л. варить 5 минут кашу на воде и без . Завтрак – ранний, до 7 утра.
Рис промыть, снова залить кипяченой водой, поставить банку в холодильник. Продолжать очищение организма, пока банка не опустеет.
Вымачивание удаляет из зерен крахмал, который заполняет решетку клетчатки.
При попадании в кишечник решетка внутри зерен задерживает вредные вещества, организм выводит их естественным образом.
Очищение рисовой диетой нормализуют обменные процессы, массу тела, препятствует скоплению жира, продуктов метаболизма, солей.
Рисовые диеты на 3 дня
- В течение трех суток каждый день питаться стаканом отварного риса без добавления соли, масла.
Чувство голода вызывает дискомфорт, поэтому данный способ похудения подходит не всем.
Для устранения неприятных ощущений можно съесть 1-2 . Днем пить без сахара, минеральную воду.
- Вымочить в течение 4 суток количество риса из расчета 2с.л. на каждый прием пищи, ежедневно менять воду.
В течение 3 дней рисовой диеты есть в сыром виде вымоченные зерна. Данный метод очищает печень, почки, снижает отечность, нормализует обменные процессы.
- Первый день – есть только отварной рис.
- Второй день – отварить куриную грудку без ножки и кожицы
- Третий день – питаться исключительно яблоками.
Рисовая диета на 5 дней
Если за 3 дня не удалось добиться желаемого результата, можно увеличить продолжительность диеты до 5 дней.
Сочетать прием отварного риса с несладким компотом из свежих или сушеных фруктов (курага, груша, слива, яблоки, чернослив, изюм, вишня).
Фрукты (яблоки, апельсины, мандарины) помогают избежать запора.
В течение дня пить зеленый чай, съесть яблоко.
В Японии отварной рис употребляют вместе с вареной или приготовленной на пару рыбой нежирных сортов. Годятся судак или треска. Рисовое блюдо используют в качестве гарнира или съедают рыбу отдельно.
Рисовая диета на 7 дней
Тем, кому предыдущие рисовые диеты не помогли похудеть или показались трудными, могут попробовать более мягкий 7 дневный курс:
- Сочетать диету на отварном рисе с овощами и фруктами.
- Употреблять салаты с добавлением растительного масла.
При умеренном питании данная диета на рисе снижает массу тела до 3 кг за неделю.
Другая разновидность щадящего похудения – добавлять в рисовые блюда горошек или кукурузу, нежирную рыбу, отварную курятину.
Чтобы похудеть, в течение дня съедать 500г отварного риса и до 200г дополнительного питания.
При приступе голода можно есть фрукты – не более полкило в день.
Применять 7 дневную диету на рисе для похудения не чаще, чем раз в 2 месяца.
Изменено: 20.07.2019Рис отличается уникальными питательными качествами, на Востоке это самый популярный продукт.
Во многом польза или вред этого злака зависит от вида и степени обработки.
Полезные свойства
Рис обеспечивает организм энергией и способствует увеличению мышечной массы. Содержащиеся в нем витамины (группы В и РР) положительно влияют на пищеварение. Способность обволакивать желудочную стенку оболочкой позволяет использовать рис больным гастритом и язвенной болезнью.
Он обладает способностью выводить токсические вещества из организма при интоксикациях. Отсутствие в нем солей не вредит при употреблении людям с заболеваниями почек.
Высокий уровень нейромедиаторов (особенно в коричневом рисе) предотвращает развитие болезни Альцгеймера . Он имеет антиоксидантный эффект, уменьшает уровень холестерина и оказывает укрепляющее действие на нервную систему.
быстро избавляет от чувства голода
за счет содержащихся в нем сложных углеводов. Более ценным считается нешлифованный рис (тот, который меньше подвергается обработке). В нем удается сохранить больше витаминов группы В, которых почти не остается в шлифованном. Регулярное употребление риса стимулирует мужскую потенцию.
Польза от применения риса:
- при поражении кишечника воспалительным процессом рисовый отвар оказывает обволакивающее действие;
- выводит токсины;
- содержащийся калий укрепляет мышцу сердца;
- оказывает легкий мочегонный эффект, способствует выведению излишков жидкости, что благоприятно влияет на сосуды;
- улучшает обменные процессы в нервных тканях за счет триптофана, лецитина;
- нормализует функции головного мозга, предотвращает болезнь Паркинсона, старческое слабоумие;
- рисовый отвар способствует удалению мокроты из легких, рекомендуется при , бронхиальной астме;
- при , облегчает состояние, оказывает жаропонижающее, потогонное действие.
Польза от употребления бурого риса:
- понижает кислотность, улучшает пищеварение;
- предотвращает развитие ;
- регулирует жировой и углеводный обмен, содержание в крови холестерина;
- улучшает деятельность эндокринной системы;
- выводит токсины, радионуклиды;
- очищает сосуды.
Пищевая ценность и калорийность
Пищевая ценность 100 г, (г):
Калорийность сухого продукта 303 ккал в 100 г.
Есть ли вред и противопоказания?
Противопоказаний для применения риса нет. При индивидуальной непереносимости продукта следует отказаться от его употребления.
В рисе содержится много крахмала, способного вызвать повышение в крови уровня сахара. При неумеренном употреблении возможно ухудшение деятельности кишечника, появление запоров. При имеющейся склонности к запорам могут появиться трещины толстого кишечника, геморрой.
Страдающим сахарным диабетом людям вместо белого рекомендуют употреблять коричневый рис, гликемический индекс которого ниже.
Способы применения в народной медицине
Рис используется в народной медицине как средство, улучшающее сон, для устранения изо рта неприятного запаха, для восстановления аппетита после длительной болезни, с целью увеличения лактации у кормящих женщин.
| Проблема, которую. решает | Способ применения |
| Повышенная температура при простудных заболеваниях | Заливают стакан риса водой (7 стак.), добавляют мяту (1 ст. л.), кипятят. Добавляют измельченный лук, пьют полученный отвар каждые 2 часа по 1/3 стак. |
| Отложение солей | Съедают натощак ежедневно 2 ст. л. сухого риса, тщательно разжевывая. |
| Ожирение | Варят 100 г риса, делят его на несколько приемов. Съедают, запивая ананасовым или яблочным соком (без сахара). |
| Лишний вес | Помещают в литровую банку 4 ст. л. длиннозерного риса и 15 шт. изюма без косточек. В 1 л воды растворяют 2 ст. л. сахара и добавляют в банку с рисом. Накрывают марлей, оставляют в темном месте на 2 суток. Полученный настой процеживают, выбрасывают изюм, промывают рис и вновь заливают водой. Пьют ежедневно ½ стак. пред едой за 20 мин. |
| Ожирение | Тщательно промывают стакан коричневого риса, добавляют воду (1:5), ставят на медленный огонь, варят 35 мин. без крышки. |
| Заболевания органов пищеварения | Варят бурый рис в течение 1,5 час., из полученной кашицы выдавливают крем. После его употребления к тяжелобольным возвращаются силы. |
Употреблять рис для похудения следует без добавления соли, сахара, масла, соусов.
Коричневый и нешлифованный рис помогает быстрее получить желаемый результат.
Рис является древнейшим злаком на нашей планете. Самое интересное, что он очень неприхотлив и растет практически в любом климате на разной почве. Поэтому есть много мест на планете, где процветает рисовое хозяйство.
Эта древняя культура занимает по площади посевов второе место во всем мире, а по такому параметру, как сбор валового продукта - на первом месте.
Поэтому внимание к рису очень большое и ученые со всего мира стараются сохранить данную культуру.
Рис имеет большую популярность, доступность. Это обусловлено прежде всего тем, что он имеет прекрасную питательность и очень хорошо сочетается с другими продуктами: кислыми, острыми, солёными и сладкими.
Калорийность риса отварного
Калорийность отварной рисовой каши составляет в среднем 116 килокалорий на 100 грамм. В его состав входят в большом количестве углеводы - 24,9 гр. Содержится кальций, витамины группы B, а также калий и фосфор. В рисе практически нет жиров, а также белков.
Если взять некоторую часть сухого риса на 100 грамм продукта, то она будет составлять 360 килокалории. Однако в процессе варки рис впитывает воду и поэтому итоговая калорийность уменьшается в 3 раза. Благодаря такому свойству рис можно включить в особую группу низкокалорийных продуктов.
Существует множество диет, которые базируется на основе риса. При этом могут использоваться как самые жесткие рисовые диеты, например, можно отварить несколько порций риса и в течение дня просто запивать их яблочным соком, так и более щадящие, при которых рис добавляют просто к другим продуктам.
В целом рисовые диеты длятся максимум две недели. В любом случае диетологи рекомендуют употреблять вареный рис именно в неочищенном виде, так как в нем будет содержаться достаточное количество всех витаминов группы B.
Если вы решили сесть на рисовую диету, обязательно запаситесь витаминами, которые будут содержать калий.
Низкую калорийность отварного риса используют для всевозможных разгрузочных дней. Для примера можно взять 200 грамм риса, сварить его на воде и употреблять в течение дня.
Рис - это очень древний продукт и впервые его стали использовать более четырех тысяч лет назад в Азии. Многие народы мира считают рис подарком Бога, а также символом плодородия и стараются уберечь эту культуру.
Рис обладает многими полезными свойствами. Например, в нем содержится очень большое количество углеводов и отсутствует глютен, который может вызывать различные аллергические реакции. 8% риса - это белок и витамины B3, PP, а также B 1 и B 2 и B 6. Они позволяют преобразовать все питательные вещества в полезную энергию.
Кроме того, за счет такого преобразования укрепляется нервная система, кожа становится более здоровой, улучшается состояние ногтей, а также волос. Благодаря лецитину ускоряется мозговая деятельность. Содержание олигосахарида восстанавливает кишечник.
Состав риса помогает человеку очиститься от токсинов и шлаков. Рис признан самым лучшим средством для такой очистки. Существует интересный метод: необходимо взять столько ложек риса, сколько было прожито лет, затем залить его кипяченой прохладной водой, а потом поставить полученный состав в холодильник. После этого нужно каждое утро принимать в пищу одну ложку с горой этого риса.
При этом каждый день необходимо менять воду, в которой находится рис. Рекомендуется употреблять такую добавку до семи часов утра или же за два часа до еды. Это необходимо проводить до тех пор, пока весь рис не будет съеден.
Сегодня известно более 23 разновидностей риса. Рис может быть как белым, так и коричневым, черным или красным, а также сиреневым. Рисовые крупы могут быть не только разного цвета, но и отличаться по вкусу, а также по способу и времени приготовления. Кроме того, различается и их питательная ценность.
Полезные свойства уже оценили в косметике многие фармацевтические фирмы. На прилавках можно встретить много продукции, которые созданы на базе риса.
Рис - польза и вред
В рисе содержится действительно много полезных элементов и учеными уже доказано, что благодаря этому полезному продукту улучшается работа нервной системы, а также поддерживается состояние кожи и волос в прекрасном здоровом состоянии. Кроме того, рис применяется для восстановления утраченного аппетита. Если наблюдается высокая температура, то отвар из риса будет прекрасным помощником в этом случае.
Загрузка...
